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Vegetarische und vegane Rezepte

  • Caesar Salat mit Omega-Orangen-Dressing

    Caesar Salat mit Omega-Orangen-Dressing

    Glutenfrei  

    Für die extra Portion Eiweiß servieren wir gerne diesen Caesar Salat, aufgepeppt mit aromatisch-fruchtiger Sauce. Das gesunde Algenöl im Dressing ist ideale vegane Quelle für die Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA.

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  • Sauerkraut-Salat mit Feigen

    Sauerkraut-Salat mit Feigen

    Glutenfrei  

    Dieser Salat stärkt das Immunsystem wie kaum ein anderer: Frischkost-Sauerkraut trifft darin auf Feigen und frische Ananas, Mandeln und Manuka-Honig. Die dunkle Jahreszeit kann kommen!

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  • Blumenkohl-Reissalat-Bowl

    Blumenkohl-Reissalat-Bowl

    Glutenfrei  

    Mit dieser bunten Bowl unterstützen Sie Ihr Wohlbefinden auf natürliche Weise: Ballaststoffreiches Gemüse und frische Kräuter mischen sich mit Reis, Gojibeeren und Tofu. Probieren Sie unser Rezept für eine darmfreundliche Ernährung!

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  • Hirse-Kichererbsen-Salat

    Hirse-Kichererbsen-Salat

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Die perfekte Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und guten Fetten: Dieser Hirsesalat liefert nicht nur reichlich Makronährstoffe, sondern ist auch besonders gut bekömmlich.

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  • Goldgelber Quinoasalat

    Goldgelber Quinoasalat

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Schnell zubereitet, bunt serviert und ein echter Sattmacher: Der goldgelbe Quinoasalat mit Avocado, getrockneten Cranberrys und Aprikosen liefert besonders viele Ballaststoffe, wenn man ihn kalt genießt...

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