Gute-Laune-Bowl mit Kichererbsen, Rotkohl und Kurkuma-Algenöl-Sauce

Zutaten

• 150 g Reformhaus® Kichererbsen

• 200 g Rotkohl

• 100 g Feldsalat

• 2 Süßkartoffeln

• 1 roter Apfel

• 4 EL Reformhaus® Walnusskerne halbe (60 g)

• ½ TL Brecht Paprikapulver edelsüß

• Brecht Bio Kräutermeersalz

• 2 EL kernige Haferflocken (30 g)

• 2 TL Dr. Budwig Omega-3 Algenöl

• 200 g Joghurt (3,5 % Fett)

• 1 TL Brecht Kurkuma gemahlen

• 1 TL Honig (z. B. Manuka-Honig als Extra-Pepp)

• 1 EL Zitronensaft