Die Wildheit der unberührten Natur Neuseelands – ein Spiegelbild für die Natürlichkeit und Reinheit unseres Reformhaus® Manuka Honigs. Bereits die Maori, die Ureinwohner Neuseelands, erkannten das Potenzial des zähen und buschigen Myrte-Gewächses. Durch die Besiedlung Neuseelands kamen auch die Honigbienen auf den, im Pazifik liegenden Inselstaat – womit die Erfolgsgeschichte von Manuka-Honig ihren Anfang nahm.
Berge, Täler, steile Hänge – die Landschaft Neuseelands – vom Landesinneren bis zu den Weiten des Pazifiks beeindruckt sie durch ihre raue und energievolle Schönheit. Hier wachsen die wertvollen Manuka-Sträucher, welche die Grundlage des neuseeländischen Manuka-Honigs sind. Die widerstandsfähige Pflanze gedeiht auf trockenen und kargen Böden. In dieser natürlichen Umgebung entwickelt sich der Nektar jedes Jahr - abhängig von der Region - auf seine ganz eigene Weise. So ist die Stärke des Honigs von Ernte zu Ernte individuell – was ihn umso wertvoller macht.
Der Nektar der zarten, weißen und rosafarbenen Manuka-Blüten ist für die Honig-Bienen die Grundlage der Produktion des wertvollen Manuka-Honigs.
Von Dezember bis Februar, während der Blütezeit der Manuka-Sträucher, schwärmen die Bienenvölker über die Blütenmeere der Manuka-Anbaugebiete. Im Anschluss findet die zeitintensive und anspruchsvolle Ernte statt. Im besten Fall wiegt ein frischer Honigstock mit neun bis 10 Waben zwischen 20 und 25 Kilogramm.
Aufgrund eines transparenten Produktionsprozesses ist später jederzeit eine Rückverfolgung des Reformhaus® Manuka Honigs bis hin zum Bienenstock möglich.
Expertise und modernste Technologien sowie die Zusammenarbeit mit erfahrenen Imkern sind ein wichtiger Qualitätsfaktor bei der schonenden Herstellung des hochwertigen Manuka-Honigs. Um den Bestand der wild-wachsenden Manuka-Sträucher im Blick zu haben, werden modernste Drohnen eingesetzt. So wird eingeschätzt, welche Manuka-Regionen am vorteilhaftesten sind – nur in diesen werden die Bienenvölker angesiedelt. Die mit einer GPS-fähigen Wage ausgestatteten Bienenstöcke zeigen dem Imker jederzeit das aktuelle Gewicht an, so kann der Gesundheitszustand des Bienenvolkes abgeleitet und eventuelle Maßnahmen eingeleitet werden.
Wissenschaftliche Forschungen an der Uni Waikato zeigten, dass Manuka-Honig im Vergleich zu anderen Honigen einen besonderen Stoff beinhaltet – daraus resultiert die Erkenntnis, dass dieser aus den Manuka-Pflanzen stammen muss. Dieser sogenannte „Unique Manuka Factor“ – benannt durch den Forscher Molan - wurde durch den Vergleich mit einer Phenollösung ermittelt. Um welche Verbindung es sich bei dem UMF handelt, haben Thomas Henle und sein Team von der TU Dresden 2006 herausgefunden. Weitere Forschungen an der Uni Waikato zeigten, dass es sich bei dem, im Blütennektar vorkommenden DHA um eine Vorstufe handelt, welche im weiteren Reifeprozess zu MGO umgewandelt wird. Neuere Forschungen zeigen, dass sich der Wert des MGO-Gehaltes durch das Zusammenspiel mit vielen verschiedenen Inhaltstoffen ergibt.
Reformhaus® Manuka Honig Hustenbonbons mit 17,5% originalem Manuka-Honig aus Neuseeland, sorgen mit ihrem aromatischen Geschmack für wohltuende Verwöhnmomente und sind ideal für
den täglichen Genuss.
Erhältlich in den Geschmacksrichtungen Propolis, Zitrone, Schwarze Johannisbeeren und Zitrone & Ingwer.
Erleben lässt sich die außergewöhnliche Kraft des Reformhaus® Manuka Honigs 1200+ in einer streng limitierten Auflage: Nur 2000 Gläser dieses seltenen Premiumprodukts stehen zur Verfügung. Mit einem MGO-Gehalt von 1200+ zählt er zu den kostbarsten Manuka-Honigen überhaupt – ein echtes Naturjuwel.
Die Sonderedition präsentiert sich in einer hochwertigen Verpackung, die den exklusiven Charakter dieses einzigartigen Reformhaus® Manuka Honigs unterstreicht. Jedes Glas ist Teil einer limitierten Reihe und verspricht höchste Reinheit, Qualität und Genuss.
