Vegetarische und vegane Rezepte

Dünne Pfannkuchen mit zitroniger Ricotta-Creme und Heidelbeerkompott

Glutenfrei
Glutenfreie Pfannkuchen mit zitroniger Ricotta-Creme und Heidelbeerkompott – proteinreiches Sommerfrühstück mit Wow-Effekt, auch vegan zubereitbar.

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Erdbeer-Granatapfel-Limo

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Sommerdrink ohne Zusatzstoffe – einfach & erfrischend zum Selbermachen.

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Erdbeer-Spargel-Salat

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Frischer Erdbeer-Spargel-Salat mit Belugalinsen: vegan, eiweißreich und schnell gemacht. Ein leichter Genuss mit viel Geschmack und Power.

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Quinoa-Bowl mit Petersilie

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Vegane Quinoa-Bowl mit Räuchertofu, Gemüse und cremiger Petersilien-Sauce. Eiweißreich, sättigend und ideal für den Alltag.

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Veganes Schoko-Mousse

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Vegane Schoko-Mousse mit Seidentofu und Proteinpulver: cremig, schnell gemacht und ein echter Eiweiß-Kick für Schokofans.

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Schoko-Glücksbowl im Glas mit Himbeeren und Bananen-Quarkcreme

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Schoko-Glücksbowl im Glas: Ein schnelles, gesundes To-go-Frühstück mit Bananen-Quark, Himbeeren und dunkler Schokolade – für gute Laune und langanhaltende Energie.

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Mason Jar Frühlingssalat mit Pink-Buchweizen und cremigem Zitronen-Joghurt-Dressing

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Mason-Jar-Frühlingssalat: Knackiges Gemüse, Pink-Buchweizen und ein cremiges Zitronen-Joghurt-Dressing – perfekt zum Vorbereiten, Mitnehmen und Genießen.

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Göttliches Mandeldessert mit Carob und Zimt

Glutenfrei
Feines Mandeldessert mit Carob, Zimt & Rosenwasser – mild, cremig und natürlich süß. Die edle Alternative für achtsame Dessert‑Genüsse.
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Gemüse-Zoodles in Safransauce

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Zoodles aus frischem Gemüse treffen hier auf eine samtige Cashew‑Kokos‑Sauce, die mit typischen ayurvedischen Gewürzen verfeinert ist. Safran, Ingwer und Kurkuma schenken dem Gericht eine feinwürzige Tiefe, wie sie in der ayurvedischen Küche seit jeher geschätzt wird.
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