Vegetarische und vegane Rezepte

Entdecken Sie dieses leckere Herbst-Rezept: Würzige Hokkaido-Kürbisspalten auf samtigem Bohnen-Kichererbsen-Hummus. Vegan, laktosefrei und mit 15 g Ballaststoffen gut für den Darm!

Herbstlicher Bratkartoffel-Linsen-Salat mit Trauben und cremigem Hagebutten-Joghurt-Dressing. Gut vorzubereiten, darmfreundlich und in 40 Minuten fertig.

Cremige Pasta mit gerösteter Kürbissauce: vegan, unkompliziert und voller Herbstgeschmack – in rund 40 Minuten fertig auf dem Teller.

Schnelles Walnuss-Quarkbrot mit knuspriger Chiakruste und cremigem Rührtofu – proteinreiche Brotzeit ganz ohne Hefe. Einfaches Rezept für den Sommer.

Glutenfreie Pfannkuchen mit zitroniger Ricotta-Creme und Heidelbeerkompott – proteinreiches Sommerfrühstück mit Wow-Effekt, auch vegan zubereitbar.

Sommerliche Frühstücks-Bowl mit cremiger Melone, Skyr-Swirl und knackigem Müsli. Proteinreich, ballaststoffreich, in nur 15 Minuten fertig – auch vegan.

Entdecken Sie das beliebte Leserrezept für ein saftiges Apfel-Quark-Brot mit Haferflocken und Hüttenkäse – proteinreich, kompakt und einfach nachzubacken.

Knusprig, cremig, sommerlich: Diese einfache Tomatengalette mit Dinkelvollkornmehl und Kräuterfrischkäse ist der perfekte, eifreie Genuss für eine achtsame Auszeit in der Küche.

Nährstoffreiches Frühstück ohne Stress: Bereiten Sie diese Overnight Oats mit Chiasamen und frischem Mangopüree einfach am Vorabend vor und starten Sie voller Energie in den Tag.