Wunderbrödchen Hafer, glutenfrei, Demeter, 350g - Bauck

Glutenfrei & lecker

Frisch gebackene Haferbrötchen zum Frühstück oder Abendbrot : einfach Wasser dazugeben, quellen lassen, formen und ab in den Ofen!

Glutenfreie Hafer Wunderbrödchen aus der Bauck Mühle - Rohstoffe in Demeter Qualität, die man schmeckt!

Zubereitung: Zubereitung für 8 Brötchen

350 g Brötchenmischung,
400 ml Wasser (lauwarm)

1. Backofen auf 220 °C
Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Brötchenmischung mit Wasser in einer Schüssel kurz verrühren. Teigmasse 5 Minuten quellen lassen.

3. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben.

4. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben.

5. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

DE-ÖKO-007