Vegetarische und vegane Rezepte

Gemüse-Zoodles in Safransauce

Glutenfrei Laktosefrei Vegan

Zoodles aus frischem Gemüse treffen hier auf eine samtige Cashew‑Kokos‑Sauce, die mit typischen ayurvedischen Gewürzen verfeinert ist. Safran, Ingwer und Kurkuma schenken dem Gericht eine feinwürzige Tiefe, wie sie in der ayurvedischen Küche seit jeher geschätzt wird.

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Heißer Kräuter-Smoothie mit Ingwer und Gemüsebouillon

Glutenfrei Laktosefrei
Belebender heißer Kräuter-Smoothie mit Ingwer und würziger Gemüsebouillon. Schnell gemacht, vegan & glutenfrei – der perfekte Immun-Drink für kalte Tage!

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Chinakohl-Shiitake Stir-Fry mit Linsen-Quinoa

Stärken Sie Ihr Immunsystem mit unserem veganen Chinakohl-Shiitake Stir-Fry. Proteinreiche Power aus Linsen und Quinoa – gesund, lecker und einfach zubereitet!

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Naturreis-Bowl mit fermentiertem Tofu und Cashewkernen

Laktosefrei Vegan
Protein-Bowl mit Crunch: Naturreis, Tofu und Nüsse liefern die Basis für Ihre Gesundheit. Entdecken Sie das perfekte Duo aus pflanzlicher Kraft und Genuss!

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Rotkohlsalat mit Orange und Haselnuss

Nährstoff-Duo für den Winter: Rotkohl und Orangen stärken mit Vitamin C das Immunsystem. Haselnüsse liefern wertvolle Fette und Vitamine für Nerven und Zellen.

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Soßenglück – Basis und Variante Pilzliebe

Erfahren Sie, wie Sie eine cremige, vegane Basis-Soße in nur 20 Minuten zubereiten. Plus: Die herzhafte Variante Pilzliebe mit vollem Umami-Geschmack.

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Veganer Parmesan

In nur 10 Minuten zum veganen Parmesan! Holen Sie sich das würzige, rein pflanzliche Topping für Pasta, Salate und Suppen.

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Mandel-Spekulatiustaler

Sie suchen gesunde Weihnachtsplätzchen? Entdecken Sie unser glutenfreies Rezept für Mandel-Spekulatiustaler – ganz ohne raffinierten Zucker.

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Kakao-Engelsaugen mit Schoko-Honig-Füllung de luxe

Glutenfrei Laktosefrei
Für große und kleine Schoko-Fans. Aus Zutaten wie Soft-Aprikosen, gemahlenen Haselnuss- und Walnusskernen lässt sich ein glutenfreier, natürlich gesüßter Teig zaubern, der uns mit wertvollen Ballaststoffen versorgt und für eine längere Sättigung sorgt – da werden Industriezucker und Mehl überflüssig....
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