Feigenkugeln mit Cashewskernen
Nüsse und Trockenfrüchte schmecken zusammen immer toll. Optisch schön sind auch diese Kugeln, zum Beispiel als kleines Geschenk. Auf die Feigen, fertig, los!
Vegetarische und vegane Rezepte
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Aprikosen-Müsli-Riegel
Müsli-Riegel sind schnell verzehrt, liefern Energie und sind lecker. Noch besser ist es, wenn diese selbstgemacht sind.
Champignon-Porree-Auflauf mit geröstetem Buchweizen
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Schon mal einen Auflauf mit geröstetem Buchweizen probiert? Nein? Dann wird es Zeit, es mit diesem leckeren Rezept zu ändern. Guten Appetit!
Bananenbrot mit Kokos-Cashew-Creme
Laktosefrei Vegan
Sei es als Frühstück oder als Zwischenmahlzeit: Dieses Toast ist schnell zubereitet und lässt sich nach Fantasie variieren.
Avocado-Mango-Sushi
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Schon mal veganes Sushi probiert? Geht ganz einfach und ist ein echter Hingucker.
Bulgur-Salat mit Radieschen, Gurke und Schnittlauch
Laktosefrei Vegan
In der orientalischen Küche beheimatet, ist Bulgur auch in Salaten unserer heimischen Küche inzwischen sehr gerne gesehen. In unserem Bulgur-Salat spielen Radieschen und Gurke die zweite Geige. Ein unschlagbar stimmiges Trio. Probieren lohnt sich!
Party-Grünkernbratlinge mit Süßlupinen
Laktosefrei Vegan
Bratlinge müssen nicht langweilig schmecken. Diese bekommen mit der Extra-Portion Eiweiß den nötigen Kick!
Brokkoli-Kartoffel-Kuchen
Wer sagt denn, dass Kuchen süß sein muss? Dieser hier ist herzhaft und grün - nämlich wegen des Brokkolis.
Burritos mit Soja-Chili
Glutenfrei
Ein Klassiker der mexikanischen Küche, der sich auch bei uns größter Beliebtheit erfreut.