Vegetarische und vegane Rezepte

Schmeckt nicht nur Vegetariern: Überzeugen Sie sich selbst vom köstlichen Saltimbocca von der Aubergine.

Bei gegrillter Artischocke werden garantiert nicht nur Vegetarier schwach. Sieht schön aus auf dem Grill und schmeckt auch noch lecker.

Burritos kommen aus der spanisch-amerikanischen Küche und schnell gefüllt und dabei immer lecker.

Ist lecker und füllt dank Chia-Samen den Magen. So kann der Smoothie ein toller Start in den Tag als Frühstück sein.

Cupcakes sind süß. Falsch! Diese sind sehr herzhaft mit Mais und einer leichten Chili-Note. Ein bisschen rote Bete und Erbsen dazu. Fertig.

Grüne Proteine und Vitamine aus Hanf, Apfel, Orange und Wildkräutern.

Belegte Brote sind langweilig? Keineswegs, wenn wie hier Rote Bete und Birne kombiniert werden und auf vegane Remoulade treffen. 

Schlicht und ergreifend ist dieses Rezept, das schön aussieht, gut schmeckt und blitzschnell zubereitet ist.

Diese kleine Nascherei sieht nicht nur köstlich aus, nein, sie schmeckt auch noch vorzüglich und ist obendrein total gesund. Nachmachen erwünscht!