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Ofen-Spargel mit Ei-Vinaigrette
Die Spargelsaison ist jedes Jahr wieder köstlich. Da darf es dann auch mal ein bisschen Abwechslung sein. Wie in diesem Rezept mit Polenta und Ei-Vinaigrette.
Nahrungsmittelunverträglichkeiten auf dem Vormarsch: Expertin Sigrid Siebert erklärt die Ursachen und gibt Tipps für eine verträgliche Ernährung.
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Die Spargelsaison ist jedes Jahr wieder köstlich. Da darf es dann auch mal ein bisschen Abwechslung sein. Wie in diesem Rezept mit Polenta und Ei-Vinaigrette.
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Möhren mal ganz anders, nämlich sehr extravagant und raffiniert, aber dennoch schnell zubereitet.
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Sie haben schon ganz vergessen, dass es Schwarzwurzeln gibt? Sie werden auch als Spargel des Winters bezeichnet. Also: ausprobieren.
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Herrlich leicht und lecker: Spargel nicht gekocht, sondern gebraten. Schon mal ausprobiert?
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Überzeugt auch Italiener: Linsenpasta-Spinat-Curry mit Tomaten und geröstetem Sesam aus dem Wok. Echt Asia!
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Viel besser als Hamburger, denn statt Fleisch wird Seitan (wird aus Weizen gewonnen) verwendet und selbst gemachte Brötchen verwendet. Lecker!
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Spaghetti mag jeder. Und wenn diese noch mit gebratenen Zucchini und einem leckeren Salat serviert werden, wird niemand nein sagen. Versprochen!
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Wer eine Alternative zu Fleisch sucht, findet mit Tempeh eine Alternative. Tempeh wird übrigens aus Sojabohnen gewonnen.
Keine normalen Reibekuchen, nein, diese enthalten noch Gemüse. Ein Hit für die ganze Familie.