Vegetarische und vegane Rezepte

Germknödel-Porridge

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Bei diesem wärmenden Porridge im Germknödel-Style geraten wir richtig ins Schwärmen: Amaranth Frühstücks-Porridge wird verfeinert mit Vanille, Mohn, Mandeln und wunderbar cremigem Pflaumenmus. Ein Frühstück zum Wohlfühlen.
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Overnight-Samen-Porridge mit frischer Mandelmilch

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Mit diesem cremigen Overnight-Samen-Porridge starten Sie voller Energie in den Tag. Leicht süß, herrlich nussig und reich an pflanzlichen Proteinen und wertvollen Omega-3-Fettsäuren...
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Luftiges Amaranth-Mandel-Porridge

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Leicht, knusprig, gut für den Darm! Cremiger Sojajoghurt trifft auf gepufften Amaranth, geröstete Kokosraspeln und Mandeln. Granatapfelkerne und Trauben bringen Frische, Yaconsirup rundet alles ab. Einfach genießen!
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Toskanische Tomatensuppe mit Grünkohl und Parmesan-Ersatz

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Greifen Sie zum Löffel und stärken Sie Ihre Immunabwehr: An dieser Toskanischen Tomatensuppe begeistert gesunde Vielfalt durch vollwertige Zutaten wie Grünkohl, Möhren, weiße Bohnen und wertvolles Olivenöl.
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Vegane Pasta mit Blumenkohl-Cashewsauce

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Ein Pastagericht, das glücklich macht und mit gesunden, rein pflanzlichen Zutaten punktet: Die Vollkornpasta wird serviert mit einer raffiniert-würzigen Sauce aus Mandeldrink, Blumenkohl, Cashews und Haferflocken. Damit ist sie ein veganer Sattmacher, ohne schwer im Magen zu liegen.
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Scharfe Rote Bete Morgenstund® Bowl

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Rote Bete in einer süßen Bowl? Wie gut das passt, probieren Sie am besten selbst: In dieser Morgenstund® Bowl mischen sich Brombeeren, Rote Bete und ein cremiger Kokosdrink...
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Bunte Smoothies mit Himbeeren, Banane und Spinat

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Diese bunten Smoothies sind ein wahres Anti-Aging-Wunder: Reichlich sekundäre Pflanzenstoffe aus dunklen Beeren, Roter Bete und Spinat schützen unsere Zellen vor freien Radikalen und liefern uns den ultimativen Frischekick.
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Gazpacho-Smoothie mit Wassermelone

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Diese vegetarische Kombination aus spanischer Gazpacho und erfrischendem Smoothie ist perfekt für heiße Sommertage. Sie eignet sich auch super für das nächste Picknick oder Gartenfest mit den Liebsten. Unbedingt mal ausprobieren!
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Fruchtig-nussiges Dinkelbrot

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Mandeln, Feigen und getrocknete Aprikosen geben dem Dinkelbrot sein fruchtig-nussiges Aroma. Es schmeckt zu jeder Jahreszeit, aber verfeinert mit Bratapfel-Gewürz besonders gut zu Weihnachten.
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