Vegetarische und vegane Rezepte

Moon Milk mit selbstgemachtem Mandeldrink

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Die Moon Milk kommt aus dem Ayurveda und soll für einen ruhigen Schlaf sorgen. Wir verwenden als Basis selbstgemachten Mandeldrink mit den Mandeln von LIHN. Einfach himmlisch.
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Rote-Bete-Eintopf mit Ingwer und Frischkost-Sauerkraut

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Wärmender Rote-Bete-Eintopf mit Ingwer, Kartoffeln und Süßkartoffeln, verfeinert mit gewürztem Frischkost-Sauerkraut und gerösteten Kürbiskernen. Vegan und nahrhaft.

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Baked Budwig Porridge mit Heidelbeer-Bananen-Topping von Dr. Budwig

Vegan
Das Baked Budwig Porridge mit Heidelbeer-Bananen-Topping vereint hochwertige Zutaten mit fruchtigem Geschmack. Einfach zubereitet, vegan und ideal für einen nährstoffreichen Start in den Tag – oder als gesunder Snack zwischendurch.

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Plätzchen mit Hanfsamen

Laktosefrei Vegan
Immer ein Volltreffer! Wenig Zeit und leere Vorräte? Das vegane Basisrezept kommt mit wenigen Zutaten aus und lässt sich nach Lust und Laune dekorieren. Geschälte Hanfsamen sind dabei ein echter Geheimtipp: Sie liefern wertvolles Omega-3 sowie alle neun essenziellen Aminosäuren – und schmecken angenehm nussig.

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Overnight-Dinkel-Porridge mit Flohsamenschalen und Sanddorn

Vegan
Overnight-Porridge mit Dinkel, Flohsamenschalen & Sanddorn – vegan, ballaststoffreich & ideal zum Mitnehmen. Mit Reformhaus® Qualität frühstücken!

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Porridge-Pralinen mit Erdbeeren und Kokos

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Wahre Ballaststoff-Helden sind diese Porridge-Pralinen mit Erdbeeren und Kokos: Die süßen Früchtchen sind umhüllt von einem Powermix aus Hirse-Buchweizen-Brei, Chiasamen und Bio-Kokosraspeln...
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Erbsen-Guacamole

Laktosefrei Vegan
Brotaufstriche sind langweilig? Von wegen! Mit fein-würziger Erbsen-Guacamole und leuchtend orangem Möhren-Mello geht es kaum bunter. Bringen Sie am besten schon zum Frühstück Farbe ins Spiel und genießen Sie die köstlichen Aufstriche, zubereitet aus eiweißreichen Hülsenfrüchten, Weizenkeimen, Olivenöl und frischen...
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Sommerliche Kräuterpasta aus Emmer-Spaghetti

Laktosefrei Vegan
Schnelle Kräuterpasta, die jeden zum Schwärmen bringt: Cannellini-Bohnen, frische Kräuter und Emmer-Spaghetti mit leicht nussigem Aroma machen dieses Blitzgericht perfekt.
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Dinkelreis-Gemüsepfanne

Laktosefrei Vegan
Diese Dinkelreis-Gemüsepfanne schmeckt nach Frühling und lässt Ihre Haut strahlen: Karotten liefern jede Menge Betacarotin, während Fenchel reichlich Vitamin C mit ins Spiel bringt. Zubereitet mit proteinreichem Dinkelreis wird daraus ein wunderbares Glow-Food-Gericht.
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