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Vegetarische und vegane Rezepte

Kichererbsen-Haferflocken-Bratlinge

Ganz wunderbar für unterwegs geeignet und reich an Eiweiß und Ballaststoffen: Die Kichererbsen-Haferflocken-Bratlinge kommen mit Joghurt-Limetten-Dip und Möhrensticks ins Gepäck. Das nächste Picknick wird damit zum Schlemmerfest!
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Kürbis-Porridge

Laktosefrei Vegan
Orange ist unsere Lieblingsfarbe des Herbstes und strahlt in diesem Kürbis-Porridge um die Wette...
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Gebackene Blumenkohl-Steaks mit Ofenkartoffeln und Paprika-Dip

Laktosefrei Vegan
Blumenkohl neu entdeckt: Knusprige Steaks für eine ballaststoffreiche Ernährung
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Baked Schoko-Porridge

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Energiegeladen und voller Geschmack: Unser köstliches Schoko-Porridge!
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Griechischer Salat mit weißen Bohnen und Tzatziki

Leicht und lecker: Unser Rezept für einen griechischen Salat mit weißen Bohnen
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Gemüse-Wok mit Mungbohnensprossen, Quinoa und würzigem Nuss-Topping

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Dieses leckere Gemüse-Wok-Gericht mit Mungbohnensprossen, Quinoa und würzigem Nuss-Topping...
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Gurken-Kimchi mit geröstetem Sesam (Oi Kimchi)

Glutenfrei Laktosefrei
Das leckere und schnelle Gurken-Kimchi bekommt seine besondere Note durch das Chilipulver und den...
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Flohsamenschalen-Brot ohne Mehl

Laktosefrei Vegan
Die Flohsamenschalen eignen sich ideal als bindende Zutat und lassen dieses Brot besonders ballaststoffreich werden.
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Haferkleie-Porridge

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Haferkleie lässt sich genauso gut wie Haferflocken für Porridge-Rezepte einsetzen und macht dieses besonders cremig und ballaststoffreich.

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