Oktober 2, 2025

Power-Kugeln aus Hirse, Schokolade & Gojibeeren

Name: Power-Kugeln aus Hirse, Schokolade & Gojibeeren
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Zutaten
Ingredients: 200 g zarte Haferflocken von Bauck; 80 g Reformhaus® Wilde Braunhirse vermahlen; 150 g Mandelmus von Granovita; 100 g Ahornsirup von Rapunzel; 40 g Zartbitterschokolade -Drops; 3 EL Reformhaus® Gojibeeren (30 g); 1 Msp. Vanillepulver; 1 Prise Meersalz von Brecht

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Portionen

Zutaten für 20 Kugeln

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kalorien

123

Klein, rund und voller Energie – diese Hirse-Power-Kugeln sind der perfekte Glückssnack für zwischendurch. Nährstoffreiche Hirse, cremiges Mandelmus, süße Gojibeeren und knackige Schokodrops vereinen sich zu einem kleinen Bissen voller Power und Genuss.

Zutaten

200 g zarte Haferflocken von Bauck
80 g Reformhaus® Wilde Braunhirse vermahlen
150 g Mandelmus von Granovita
100 g Ahornsirup von Rapunzel
40 g Zartbitterschokolade -Drops
3 EL Reformhaus® Gojibeeren (30 g)
1 Msp. Vanillepulver
1 Prise Meersalz von Brecht

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Zubereitung

Die Gojibeeren mit einem Messer etwas kleiner schneiden, damit sie sich besser in der Masse verteilen.
Haferflocken, Braunhirse, Mandelmus, Ahornsirup, Schokodrops, Vanille und Salz zusammen in eine Schüssel geben. Die gehackten Gojibeeren hinzufügen.
Alles gründlich verrühren, bis eine gleichmäßige, leicht klebrige Masse entsteht.
Die Mischung etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fester wird.
Anschließend mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen (ergibt rund 20 Stück).

Tipp: In einem verschlossenen Glas oder einer Dose im Kühlschrank lagern – so bleiben die Bällchen mehrere Tage frisch und sind ein idealer Snack für zwischendurch.

Anmerkung

Dieses Rezept entstand in Kooperation mit EAT SMARTER.

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Power-Kugeln aus Hirse, Schokolade & Gojibeeren

Zutaten

Zubereitung

Tipp: In einem verschlossenen Glas oder einer Dose im Kühlschrank lagern – so bleiben die Bällchen mehrere Tage frisch und sind ein idealer Snack für zwischendurch.

Anmerkung

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