Oktober 2, 2025
Power-Kugeln aus Hirse, Schokolade & Gojibeeren
Aktuelle Bewertung 2.0 durch 7 Benutzer
Portionen
Zutaten für 20 Kugeln
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kalorien
123
Klein, rund und voller Energie – diese Hirse-Power-Kugeln sind der perfekte Glückssnack für zwischendurch. Nährstoffreiche Hirse, cremiges Mandelmus, süße Gojibeeren und knackige Schokodrops vereinen sich zu einem kleinen Bissen voller Power und Genuss.
Zutaten
Zubereitung
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Die Gojibeeren mit einem Messer etwas kleiner schneiden, damit sie sich besser in der Masse verteilen.
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Haferflocken, Braunhirse, Mandelmus, Ahornsirup, Schokodrops, Vanille und Salz zusammen in eine Schüssel geben. Die gehackten Gojibeeren hinzufügen.
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Alles gründlich verrühren, bis eine gleichmäßige, leicht klebrige Masse entsteht.
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Die Mischung etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fester wird.
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Anschließend mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen (ergibt rund 20 Stück).
Tipp: In einem verschlossenen Glas oder einer Dose im Kühlschrank lagern – so bleiben die Bällchen mehrere Tage frisch und sind ein idealer Snack für zwischendurch.
Anmerkung
Dieses Rezept entstand in Kooperation mit EAT SMARTER.
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