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Vegetarische und vegane Rezepte

  • Blumenkohl-Reissalat-Bowl

    Blumenkohl-Reissalat-Bowl

    Glutenfrei  

    Mit dieser bunten Bowl unterstützen Sie Ihr Wohlbefinden auf natürliche Weise: Ballaststoffreiches Gemüse und frische Kräuter mischen sich mit Reis, Gojibeeren und Tofu. Probieren Sie unser Rezept für eine darmfreundliche Ernährung!

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  • Dr. Budwig Porridge mit Birne

    Dr. Budwig Porridge mit Birne

    Laktosefrei   Vegan  

    Sie mögen es unkompliziert und möchten Ihren Körper schon morgens mit allem versorgen, was er braucht? Dann probieren Sie dieses omega-3-reiche Porridge. Sie werden es lieben!

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  • Porridge mit Quark-Leinsamenölcreme und Früchten

    Dr. Budwig Lieblings-Frühstück

    Dieses Porridge vereint die besten Zutaten der Budwig-Ernährung in einem köstlichen und sättigenden Frühstück. Die Kombination aus Omega-3-reichen Leinsamen, Quark, frischem Obst und dem Dr. Budwig Energiemix liefert wichtige Nährstoffe und Energie für den Tag.
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  • Gurken-Gazpacho

    Gurken-Gazpacho

    Glutenfrei  

    Belebend und herrlich erfrischend ist diese Gurken-Gazpacho. Als Vorspeise an einem lauen Sommerabend wird sie Ihre Gäste begeistern.

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  • Saftiger Blaubeerkuchen

    Saftiger Blaubeerkuchen

    Empfohlen bei Histamin-Intoleranz und so köstlich: Dieser Blaubeerkuchen mit griechischem Joghurt und Dinkelmehl gelingt herrlich saftig und schmeckt nach Sommer.

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  • Chia-Joghurt mit Aprikosen-Kompott

    Chia-Joghurt mit Aprikosen-Kompott

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Ob zum Frühstück oder als Dessert – dieser histaminarme Chia-Joghurt mit Aprikosen und gepufftem Quinoa ist nicht nur köstlich, sondern auch besonders bekömmlich.

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  • Blumenkohl-Curry mit Quinoa

    Blumenkohl-Curry mit Quinoa

    Glutenfrei   Vegan  

    Dieses Curry mit Blumenkohl kommt in den schönsten Farben auf den Teller. Es gilt als histaminarme Kost, köstlich zubereitet mit Kokosmilch, Kurkuma und Ingwer.

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  • Kurkuma-Zitronen-Bowle

    Kurkuma-Zitronen-Bowle

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    So prickelnd, frisch und fruchtig: Diese Bowle mit Kurkuma-Zitronen-Sirup, frischer Minze und Limette macht jeden noch so heißen Sommertag zum wahren Vergnügen.

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