Vegetarische und vegane Rezepte

Diese köstlichen Pralinenwürfel mit Pinien- und Pistazien sind im Nu gemacht. Die Ganache wird statt mit Sahne mit einer Alternative aus Soja oder Reis zubereitet.

Kleine Kraftpakete! Egal ob gelb oder grün; Matcha und Kurkuma kurbeln den Stoffwechsel an und wärmen von innen an kalten Tagen.

Ja, etwas Warmes braucht der Mensch! An grauen, kühlen Regentagen wärmen wir unsere Seele mit einem deftigen Kartoffel-Gulasch.

Die Pizza ist mindestens genau so bunt wie der Herbst. Lassen Sie sich die unterschiedlichen Geschmacksaromen auf der Zunge zergehen. Wir versprechen ein  pures Geschmackserlebnis!

In Thailand kommt man an dem beliebten Nudelgericht nicht vorbei. Und auch bei uns ist Phad Thai inzwischen in aller Munde. Probieren Sie auch mal die rohe Variante mit Gemüse.

Cremiges Kokoseis ohne Ei und Sahne - gibt's nicht? Gibt's doch! Unsere Bloggerin Nathalie Gleitman hat den Beweis:

Leckermäuler aufgepasst: Unser Rotes Fruchtsorbet schmeckt mindestens genau so gut wie Sahneeis, hat dabei aber viel weniger Fett und enthält keinen Industriezucker. 

Dieser vegetarische Lauchkuchen schmeckt sowohl warm als auch kalt. Schneiden Sie ihn in kleine Stücke und servieren Sie diese als Tapas.

Haben Sie schon mal Radieschen mit Kirschen kombiniert? Wenn nicht, sollten Sie dieses Rezept von Doc Fleck unbedingt mal ausprobieren. Überraschend lecker!