Vegetarische und vegane Rezepte

Bohnen à la Shakshuka

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Da kommt Freude auf: Die bunte Vielfalt macht sich perfekt auf einer sommerlichen Tafel. Hülsenfrüchte wie Kidneybohne und Kichererbse liefern wertvolles pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.
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Mousse Noir

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Heißhunger auf Schokolade? Dann ist das Mousse Noir genau das richtige für Sie. Himmlich schokoladig und in Kombination mit frischen Früchten einfach eine Sünde wert.
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Gemüsegulasch mit Tofu

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Gulasch ist ein Klassiker und gerade in der Deutschen Küche sehr beliebt. Wir haben das klassische Rezept etwas abgewandelt und finden es schmeckt einfach nur lecker!
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Kichererbsentopf mit Mohn und Pflaumen

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Dieser Topf voller Kichererbsen, Pflaumen und Paprika bringt Ihnen den mediterranen Flair ganz sicher direkt auf den Mittagstisch. Und hören Sie auch schon das Meeresrauschen?
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Glasierte Rote Bete mit Hummus und Apfel-Petersilien-Salat

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Dieser Dip ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch geschmacklich eine Eins! Der Rote Bete Hummus liefert neben reichlich Protein und Ballaststoffen auch eine große Portion Eisen.
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Feldsalat mit Pflaumen und Walnüssen

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Feldsalat finden Sie langweilig? Dann peppen Sie ihn doch einfach mal mit Walnüssen, Mandarinen und Pflaumen auf. Garantiert ein Geschmackserlebnis!
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Ananas-Kiwi-Smoothie

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Basenfasten mit Genuss! Mit diesem tropischen Smoothie ist das ganz bestimmt kein Problem. Die Vitamine und Mineralstoffe aus Ananas und Kiwi machen dieses Getränk zu einem wahren Power-Mix.
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Auberginen-Zucchini-Türmchen

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Der vitalstoffreiche Genuss mit mediterranem Flair ist schnell zubereitet und schmeckt ganz bestimmt nach Urlaub. Probieren Sie es aus!
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Herzhafte Rote-Bete-Bowl

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Ein schmackhaftes Farbenspiel mit wenig Kalorien und hohem Sättigungsgrad!
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