Vegetarische und vegane Rezepte

Pflaumen-Himbeer-Smoothie mit Aroniasaft

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Für einen energiegeladenen Start in den Tag!
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Sanddornmarmelade

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Sanddorn ist sehr Vielseitig. Kombinieren Sie diese tolle Marmelade gern auch mit Ziegenkäse, Zitrone, Vanille oder Haselnüssen.
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Eingekochte Apfelspalten

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Jede Apfelsorte hat ihre eigenen Aromakomponenten. Experimentieren Sie doch mal mit Kardamom, Zimt, Gewürznelken oder Muskat.
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Himbeeressig

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Das runde, ausgeglichene und fruchtige Aroma der Himbeere macht diesen Essig zu einer Bereicherung für jeden Salat.
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Himbeereis

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Old fashioned aber immer noch so lecker wie in seiner ersten Stunde: selbstgemachtes Himbeereis! Und mit unserer Variante sogar ein reueloser Genuss...
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Roh gerührtes Blaubeer-Chia-Sylt

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Die Blaubeere ist eine echte Superbeere mit mildem, klarem Geschmack. Sie wird gern mit anderen Aromen kombiniert und ist vielseitig verwendbar.
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Powerfood-Salad-Bowl

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Bowls sind derzeit im Trend. Dabei werden verschiedene Zutaten auf einem Teller angerichtet, ohne gemischt zu werden. Heraus kommt eine wahre Augenweide. Bowl Food ist keine neue Ernährungsweise, sondern der Trend, gesunde Zutaten schön in kleinen Schüsseln anzurichten. Einzelne Bestandteile...
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Drei erfrischende Schorlen mit Ingwertea-Shot

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Mit würzigem Ingwer sind diese Sommergetränke ein wahrer Frischekick für heiße Tage.
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Frittata-Törtchen mit Shiitake-Pilzen, grünem Spargel und frischem Koriander-Minze-Chutney

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Frittata-Törtchen, die italienische Antwort auf die spanische Tortilla, sind wahre Verwandlungskünstler. Ob als Party-Snack, Vorspeise oder mit einem Salat als Hauptgericht – die kleinen Eier-Törtchen machen immer eine gute Figur.
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