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Vegetarische und vegane Rezepte

  • Klassisches Osterbrot

    Klassisches Osterbrot

    Traditionell mit Sultaninen.  Alternativ lassen sich die Rosinen auch durch frisches Obst wie Apfel und Birne, andere Trockenfrüchte wie Aprikosen und Datteln oder grob gehackte Nüsse ersetzen.  Rezept gestellt von: Rapunzel Naturkost

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  • Avocado-Dip mit Tahin

    Avocado-Dip mit Tahin

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Die etwas andere Guacamole: Avocado mit Tahin Sesammus. Passt gut zu Tomaten und Fladenbrot.  Rezept gestellt von: Rapunzel Naturkost  

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  • Nussige Spaghetti

    Nussige Spaghetti

    Eine leckere Alternative zu typischen Nudelsaucen mit dem Guten der Nuss. Allergiker können das Haselnuss-Mus natürlich gegen andere Sorten austauschen.  Rezept gestellt von: Rapunzel Naturkost

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  • Hirse-Bratlinge à la Rapunzel

    Hirse-Bratlinge à la Rapunzel

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Herzhafte Hirse-Bratlinge: durch die vielen Mineralstoffe und Vitamine nicht nur gesund, sondern machen auch ordentlich satt. Die Gewürze lassen sich nach Belieben variieren. Rezept gestellt von: Rapunzel

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  • Bunte Smoothies

    Bunte Smoothies

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Leckere Smoothies mit Feldsalat, Banane und Mango machen diese bunten Getränke zu einem Energiewunder, der Sie mit Eisen, Carotin, Mineralstoffen und Vitaminen versorgt. Ideal zum Frühstück oder für unterwegs.

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  • Rote-Bete-Linsen-Salat

    Rote-Bete-Linsen-Salat

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Ein leckerer Protein-Snack für Zwischendurch oder die Mittagspause, um Ihnen einen Energieschub zu geben. Reichlich an Vitaminen, Antioxidantien, Eisen und Ballaststoffen. Rezept gestellt von: Dr. Johanna Budwig

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  • Pasta mit cremigen Pesto

    Pasta mit cremigen Pesto

    Genießen Sie die Dr. Budwig Omega-3 Öle in Ihrer Lieblingspasta. Aus Leinöl, Parmesan, Bärlauch und Pinienkernen wird ein wunderbar leckeres Pesto, vermengt mit Quark-Leinöl-Dip bekommt es noch eine ganz cremige Note. Rezept gestellt von: Dr. Johanna Budwig

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  • Budwig Creme mit Himbeeren

    Budwig Creme mit Himbeeren

    Glutenfrei  

    Leicht bekömmlich und lange sättigend: Die Budwig Creme ist nicht nur schnell zubereitet und gibt Energie für den gesamten Tag, sie ist dazu auch noch gut bekömmlich und hält lange satt. In der Budwig Creme stecken eben mit Omega-3-Fettsäuren und...

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