Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind auch bei Frauen Todesursache Nr. 1. Erfahren Sie alles über Gendermedizin, Symptome und effektive Herzvorsorge.
© Jan Reinecke, Silke Roschewski
[Veröffentlicht: 22.03.23 | Aktualisiert: 26.06.26]
Unsere Rezeptvielfalt schmeckt nicht nur fantastisch: Von knackig-frischem Frühlingsgemüse bis hin zu herzgesunden Snacks – entdecken Sie Gerichte, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch unsere Herzen höherschlagen lassen.
Hier haben wir Ihnen ein pflanzenbasiertes, frisches Frühlingsmenü zusammengestellt: Es schmeckt köstlich und enthält neben Obst und Gemüse Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und hochwertige pflanzliche Öle. Top für die Herzgesundheit!
Die 70 einfachsten Gesund-Rezepte
von Dr. med. Anne Fleck. Becker Joest Volk Verlag
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Schlank! Abnehmen mit der Doc Fleck Methode
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Ein leckerer und leichter Snack. Entweder vegan oder vegetarisch, lässt sich super leicht zubereiten.
Vollkorn-Bruschetta
Zu den leckeren Quinoa-Hirse-Walnuss-Herzbratlinge mit Spargel servieren wir eine Béchamelsoße aus weißen Bohnen und Möhren-Kartoffel-Stampf.
Herzbratlinge
Ein einfaches veganes Dessert mit frischen Beeren. Der Haferkrokant lässt sich schnell Selbermachen.
TrifleUnsere knackigen Vorspeisen und Salate schmecken herrlich frisch und enthalten neben knackigem Gemüse wertvolle Hülsenfrüchte, Nüsse und hochwertige pflanzliche Öle. Der perfekte, leichte Start für Ihre Herzgesundheit!
Mit der Sanddorn Vollfrucht von Donath verleihen Sie Ihrer Suppe neben einem besonderen Geschmack auch eine Extraportion Vitamin C.
Kürbis-Suppe
Die zitronige Note und die Kombination aus Shiitakepilzen und feinen Kräutern lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Hummus
Rote Bete – die Knolle für Ihre Gesundheit. Hier kommt sie als leckeres Carpaccio mit frischem Salat und Walnüssen daher.
Carpaccio
Das pfeffrig-würzige Öl gibt diesem Dressing eine außergewöhnliche Note.
SommersalatUnsere herzhaften Hauptgerichte und smarten Snacks schmecken unglaublich lecker und kombinieren frisches Gemüse mit ballaststoffreichen Vollkornprodukten und wertvollen pflanzlichen Proteinen. Volle Energie und starker Schutz für Ihr Herz!
Der Dinkelflammkuchen mit Ziegenkäse harmoniert großartig mit der Budwig-Rucola-Salsa und versorgt den Körper z.B. mit bekömmlichen Ballaststoffen.
Flammkuchen
Wer sagt denn, dass basisische Rezepte fad und langweilig sein müssen? Eben: Dieses leckere Curry schmeckt garantiert der ganzen Familie.
Curry
Lupine? Schon wieder ein neues Lebensmittel? Ganz sicher nicht! Lupinen, die zur Familie der Hülsenfrüchte gehören, sind seit Jahrhunderten als Lebens- und Heilmittel bekannt.
OmelettUnsere süßen Desserts beweisen, dass Naschen auch herzgesund sein kann! Mit viel frischem Obst, Nüssen und feinen Zutaten sorgen sie für den perfekten, leichten Genuss zum Abschluss – ganz ohne schlechtes Gewissen
Crumble gehen eigentlich immer. Ob als Nachtisch oder zum Kaffee – schnell gemacht und lecker.
Crumble
Ein tropischer Smoothie mit Vitaminen und Mineralstoffen aus Ananas und Kiwi wird zu einem wahren Power-Mix.
Smoothie
In der Budwig Creme stecken eben mit Omega-3-Fettsäuren und schwefelhaltigen Aminosäuren die perfekten Partner für Ihre Gesundheit - für jeden Tag!
Budwig CremeUnsere Expertin
Marita Koch, unsere Rezept-Entwicklerin und Food-Stylistin setzt in ihren Rezepten auf gesunde, saisonale Zutaten. Am besten gleich nachkochen und genießen!
Parmesan und Rosmarin verleihen den Blätterteig-Käsestangen ihre
würzig-pikante Note. Ein köstlicher
Begleiter für eine lange Nacht.
Bruschetta kennt jeder. Wie wäre es mal mit einer asiatischen Variante des italienischen Klassikers?
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Diese leckeren und herzhaften Muffins schmecken warm und kalt. somit eignen sie sich ideal für ein Party-Buffet.
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Linsen gehören in vielen Regionen traditionell zum Jahreswechsel dazu, denn Sie sollen Wohlstand fürs neue Jahr verheißen. Abgesehen davon, ist dieser Salat köstlich und sättigend.
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Zurück zu den Wurzeln! Dieser Salat ist nicht nur als leichte Vorspeise lecker. Die kalorienarme Sellerie ist gesund und zeichnet sich durch einen hohen Kaliumgehalt aus.
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Ein leckerer Salat der bestens sättigt: Der Graupensalat mit Paprika und Feta eignet sich als Vorspeise und Hauptgericht gleichermaßen. Veggie, leicht und lecker!
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Das winterliche Eis mit Mohn und
Marzipan ist ein Klassiker für die Festtage. Es lässt sich super vorbereiten.
Dieses Dessert ist durchaus eine gesunde Sünde. Dank der Superfoods Matcha oder Aronia starten Sie vital ins neue Jahr.
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Ein frisches Mango-Mousse geht doch immer, oder? Nach Belieben mit frischen Früchten oder Mandelblättchen verzieren.
Rezept anzeigenAutor:in: Redaktion
