Juli 8, 2022
Festliche Dr. Budwig Quark-Leinöl-Creme mit Granatapfel und Mohn
Dr. Johanna Budwig
Glutenfrei
Aktuelle Bewertung 4.0 durch 3 Benutzer
Kategorie
Dessert
Portionen
1
Diese Quarkcreme mit Granatapfel und Mohn macht das Weihnachtsmenü zu einem gesunden Schmaus. Dank des hochwertigen pflanzliches Öles wird die festliche Creme zu einer guten Quelle für Omega-3-Fettsäuren.
Zutaten
- 1 kleiner Granatapfel
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2 EL Dr. Budwig Leinöl
- 2 EL Milch
- 250 g Quark
- 2 EL Akazienhonig
- 1 gehäufter EL Mohn
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1 Msp. Kardamom, gemahlen
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1 Msp. Zimt
- 1 Prise Salz
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2 EL Pinienkerne
Zubereitung
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Den Granatapfel vierteln und die Kerne herauslösen. Nun aus der Milch, dem Dr. Budwig Omega-3 Öl, dem Quark und dem Honig eine glatte Creme rühren.
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Kardamom, Zimt, Salz und Mohn zu der Quark-Leinöl-Creme geben.
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Zwei Esslöffel Granatapfelkerne zum Garnieren beiseite stellen. Die restlichen Granatapfelkerne schichtweise mit der Quark-Leinöl-Creme in einem Glas anrichten. Die Creme mit Granatapfel-, Pinienkernen und Mohn garniert servieren.
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