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Vegetarische und vegane Rezepte

  • Brokkoli-Nudel-Auflauf

    Brokkoli-Nudel-Auflauf

    Aufläufe gehören zu den Klassikern in unserer Küche und lassen sich in zahlreichen Varianten zubereiten. Eine leckere vegetarische halten wir hier mit unserem Brokkoli-Nudel-Auflauf für Sie bereit.

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  • Galette mit Spinat und Käse

    Galette mit Spinat und Käse

    Glutenfrei  

    Pizza? Taco? Galette! Probieren Sie diesen Ofengenuss mit Buchweizen, jungem Spinat und Champignons. Verfeinert mit Knoblauch und garniert mit leckerem Ziegenkäse und Parmesan.

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  • Grünkern-Chili

    Grünkern-Chili

    Dieses Chiligericht bringt an kühlen Tagen wohlige Wärme und die Farben des Herbstes auf den Tisch. Geschmacklich ist es zu jeder Jahreszeit zu empfehlen.

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  • Getreideklöße mit Pilzrahm

    Getreideklöße mit Pilzrahm

    Laktosefrei   Vegan  

    Erntedank mal anders: Getreideklöße passen immer, und selbst gemacht mit frischem Getreide sind sie noch mal so lecker. Daneben punktet dieses Gericht mit rein veganen Lebensmitteln.

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  • Pizzawaffeln

    Pizzawaffeln

    Pizzawaffeln sind wahre Kombinationskünstler: Sie eignen sich ideal als Pausensnack und kombiniert man sie mit frischem Gemüse erhält man im Handumdrehen ein leckeres, ausgefallenes Hauptgericht. Diese Waffeln sollten Sie ausprobieren.

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  • Gemüse vom Blech

    Gemüse vom Blech

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Ein warmes, leichtes Essen, das schnell zubereitet den vollen Geschmack von frischem Gemüse schön zur Geltung kommen lässt und sehr gesund ist. 

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  • Kichererbsen-Avocado-Salat

    Kichererbsen-Avocado-Salat

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Dieser exotische Salat zeigt, wie kreative Küche zum Genuss für Augen und Gaumen wird. Er eignet sich als Vorspeise im Menü und glänzt ebenso als Hauptspeise.

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