Picknick im Freien – endlich ist es wieder soweit! Die Sonne scheint, wir sind wieder so viel wie möglich draußen und genießen das schöne Wetter, haben gute Laune – und Hunger.
Alles über Lichtschutzfaktor (LSF), UV-A- und UV-B-Strahlen und welcher Schutz für Ihre Haut der passende ist.
Rudi Beiser
Glutenfrei
Aktuelle Bewertung 2.7 durch 24 Benutzer
Kategorie
Salate & Bowls
Portionen
4
Rote Bete – die Knolle für Ihre Gesundheit. Hier kommt sie als leckeres Carpaccio mit frischem Salat und Walnüssen daher.
Buchtipp
Dieses Rezept stammt aus dem Buch: „Gesunde Knollen. Die heilsame Wirkung von Wurzel- und Knollengemüse“ von Rudi Beiser. TRIAS Verlag, 19,99 Euro.
Gesundheitscheck Rote Bete
… enthält sehr viel Kalium 410 mg / 100 g und Folsäure 75 μg / 100 g, die für die Produktion neuer Zellen benötigt wird. Die Inhaltsstoffe wirken antioxidativ und entzündungshemmend.
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