Gesunde Ernährung

Ob Morgenmuffel oder früher Vogel – egal was Ihnen näherliegt, die Basis für einen guten Start in den Tag ist immer ein ausgewogenes Frühstück oder – je nach Uhrzeit – auch ein „Spätstück“.

Olivenöl gilt als gesund – aber wie viel pro Tag ist sinnvoll und wie erkennen Sie gute Qualität? Wirkung, Rauchpunkt, Lagerung und Kauftipps im Überblick.

Von knackig-frischem Frühlingsgemüse bis hin zu herzgesunden Snacks – entdecken Sie Gerichte, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch unsere Herzen höherschlagen lassen.

Picknick im Freien – endlich ist es wieder soweit! Die Sonne scheint, wir sind wieder so viel wie möglich draußen und genießen das schöne Wetter, haben gute Laune – und Hunger.

Proteine sind lebenswichtig. Doch wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich? Entdecken Sie die besten Quellen im Vergleich.

Wie Hafer, Eiweiß & Bewegung den Blutzucker stabilisieren. Diabetologe Dr. Keuthage erklärt die HAWEI-Methode mit konkreten Alltagstipps

Beim Fermentations-Seminar der Akademie Gesundes Leben haben wir praktisch Fermentieren gelernt. Jetzt Schritt-für-Schritt-Anleitung für zu Hause entdecken!

Sind hochverarbeitete Lebensmittel wirklich ungesund? Wir beleuchten die NOVA-Klassifikation, Inhaltsstoffe und was wirklich zählt bei verarbeiteten Produkten.

Epigenetik einfach erklärt: Wie Sie durch Ernährung Ihre Gene positiv beeinflussen. Mit Expertentipps von Prof. Döll & Harvard-Studie zu gesundem Altern.