Leicht und lecker – mit diesen Rezepten aus der Reformhaus® Kochschule gelingt jedes Grillfest.
So wird Ihr Frühstück zum Energie-Booster!
Mit Power in den Tag

© Josep Suria / shutterstock.com
Ob Morgenmuffel oder früher Vogel – egal was Ihnen näherliegt, die Basis für einen guten Start in den Tag ist immer ein ausgewogenes Frühstück oder – je nach Uhrzeit – auch ein „Spätstück“. Zu Beginn des Tages dem Körper ein reichhaltiges Nährstoffpaket an die Hand zu geben, ist nicht nur eine schlaue Idee, sondern bringt auch viel Energie und sorgt für eine hohe Leistungsfähigkeit.
Ihr gesunder Start in den Tag

So frühstücken wir „richtig“, um wirklich gut versorgt zu sein
Unumstritten ist, dass die erste Mahlzeit des Tages entscheidend für unsere Leistungsfähigkeit und unser Wohlbefinden ist. Ein gesundes Früh- oder auch „Spätstück“ (bekannt durch Dr. med. Anne Fleck) versorgt uns mit ausreichend Nährstoffen, fördert die Konzentration und kann sogar dabei helfen, Heißhungerattacken im Tagesverlauf oder am Abend vorzubeugen. Um die aufgebrauchten Energiespeicher nach der Nacht wieder aufzufüllen, sollten wir bei der Zubereitung unserer ersten Mahlzeit auf ein ausgewogenes Nährstoffprofil achten und Zuckerfallen vermeiden, um schon morgens dem bekannten Nachmittagstief entgegenzuwirken.
Ihr gesunder Start in den Tag
Rezepte und Tipps für das gesunde Frühstück
Viele tolle und gesunde Rezeptideen für einen gelungenen Start in den Tag

Gesundheitswunder: Öle und Fette aus Pflanzen
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Das beste Frühstück der Welt?!
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Frühstücks-Rezepte mit der Reformhaus® Kochschule
Nachgefragt im Reformhaus®
Wir haben mit Diana Kraheck, Geschäftsführerin und Inhaberin vom Reformhaus® Knieps sowie Ernährungs- und Diätberaterin, gesprochen
Egal ob ich morgens um 8 Uhr oder beim Intervallfasten erst gegen 11 Uhr frühstücke: Ein leckerer Haferbrei versorgt meinen Körper mit Nährstoffen, unterstützt die Verdauung und so den gesamten Stoffwechsel und lässt mich rundum fit und ausgeglichen fühlen.
Meine Basis ist vegan, basisch und sehr gut verträglich. Ich wechsle gerne zwischen folgenden Optionen:
1. MorgenStund‘® von P. Jentschura® auf Buchweizen und Hirse-Basis mit heißem Wasser und einem Esslöffel Mandelmus (z.B. in Rohkostqualität von l'Amond) angerührt oder
2. Protein Porridge von Dr. Budwig auf Haferbasis, das pflanzliches Eiweiß liefert, mit einem zuckerfreien Mandeldrink über Nacht bei Zimmertemperatur angesetzt. Bei dieser Overnight-Variante bildet sich das Enzym Phytase, wodurch die Nährstoffe vom Hafer noch besser vom Körper verwertet werden. Zusätzlich kann gerne Eiweiß 90 aus Soja von Alsiroyal® oder ein Esslöffel Protein Shake Pur Plus von Raab Vitalfood® ergänzt werden, um nochmals den Proteingehalt zu erhöhen.
Eine ausreichende Proteinzufuhr ist nicht nur wichtigfür den Muskelerhalt, sondern auch für alle aktiven undsportbegeisterten Personen, die Muskeln aufbauenwollen.
Beide Porridge-Varianten ergänze ich mit gesunde nund leckeren Zutaten aus dem Reformhaus®, die meine Mahlzeit besonders nährstoffreich machen. Zu diesen Produkten greife ich am liebsten:
- 1 TL Dr. Budwig Algenöl z.B. mit angenehmen Orangen-Geschmack und guten Omega-3 Fettsäuren für die Gesundheit von Herz, Gehirn und Augen
- 1 bis 2 EL Dr. Budwig Energiemix als Topping und Ballaststoffquelle für eine gute Verdauung
- ca. 4 Walnusshälften von Lihn zur Stabilisation des Blutzuckerspiegels und zur Reduktion von Entzündungen im Körper
- 1 EL (circa 20 Stück) Kürbiskerne von Lihn als pflanzliche Eiweißquelle und mit hohem Wirkstoffanteil für die Blasen- und Prostatagesundheit
- 1 EL Akazienfasern von Sanatura® als Futter für die guten Darmbakterien
- 1 / 4 bis 1 / 3 TL Porridge-Gewürz Kurkuma-Orange-Zimt von Sonnentor®, weil Ceylonzimt zu einem ausgeglichenen Blutzuckerspiegel beiträgt und so Heißhungerattacken reduziert. Kurkuma unterstützt durch seine entzündungshemmende Wirkung
- 1 EL ungeölte Weinbeeren oder getrocknete Pflaumen, Aprikosen oder Feigen von Reformhaus® für eine natürliche Süße und wegen der gesundheitsfördernden Ballaststoffe
- optional: 1 / 2 TL Honig, am liebsten den Reformhaus® Manuka-Honig MGO 310+ zur effektiven Steigerung meiner Abwehrkräfte
Jetzt liegt es an Ihnen! Stellen Sie sich Ihr neues Lieblingsfrühstück zusammen und erleben Sie nach kurzer Zeit, wie Ihr Energielevel und somit Ihr Wohlbefinden steigt. Lassen Sie es sich schmecken und denken Si eimmer daran, dass nicht alle Zutaten für jeden gleich gut funktionieren. Essen Sie mit Genuss und Freude!


Warum Ballaststoffe so wichtig sind
Wir verraten Ihnen, wie Sie Ihren täglichen Bedarf ganz einfach decken können.

Proteine – Bausteine des Lebens
Wie viel Eiweiß wir brauchen und welche Quellen gut für uns sind

Durstlöscher und Beauty-Booster
Schauen wir uns verschiedene Sorten genauer an und zeigen interessante Unterschied.
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Dauer: 3 Tage
Ort: Oberursel / Taunus
Preis: 380 Euro plus Verpfegung und ggf. Übernachtung
Informationen: www.akademie-gesundes-leben.de oder telefonisch: 06172 / 300 98 22

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Durch unser geschultes Fachpersonal können wir Ihnen eine ausgiebige Beratung anbieten und ganz auf Ihre Bedürfnisse eingehen.
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