Vegetarische und vegane Rezepte

Pflaumen-Hafer-Smoothie

Ballaststoffquelle für eine gute Verdauung!
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TischleinDeckDich®-Salat

Glutenfrei Laktosefrei
In diesem basischen Rezept sorgen nicht nur die Granatapfelkerne für (geschmackliche) Explosionen.
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Gefüllte Kartoffelknödel mit Pilz-Rahmgemüse

Der Weihnachtsklassiker mal anders interpretiert. Und über die Art der Anrichtung freuen sich ganz bestimmt nicht nur die Kinder.
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Goldener Weihnachtstraum

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Goldene Milch ist hier das Stichwort. Die Kombination aus den weihnachtlichen Gewürzen macht dieses Dessert nicht nur zu einem optischen Highlight.
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Rotkohl-Coleslaw mit Granatapfelkernen, Bulgur, Haselnusskernen und Kurkuma-Limetten-Dressing

Salat im Winter? Aber sicher! Dieser Bowl ist einfach lecker und sorgt für viele Vitamine und Nährstoffe auch in der kalten Jahreszeit.
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Goldene Milch mit Curcuma und Ingwer

Glutenfrei Laktosefrei
Das Gold der ayurvedischen Küche. Auch gut als Schlummertrunk geeignet.
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Ofengemüse mit Haselnuss, Joghurt und Sanddorn

Glutenfrei
Ofengemüse gehört zum Herbst wie die Sonne zum Sommer. Mit ein paar Kniffen und weiteren Zutaten wird daraus sogar noch ein echtes Geschmacksabenteuer. Probieren Sie es mal aus und werden kreativ!
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Buntes Kartoffel-Curry mit Kartoffelchapati

Laktosefrei Vegan
Curry mal anders: Zwar wie immer schön bunt aber mit Kartoffeln statt mit Reis.
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Rösti mit Kartoffel-Pilz-Ragout

Glutenfrei
Lust auf eine kleine Pilz-Wanderung durch den Wald? Dieses Ragout ist lecker deftig und der perfekte Begleiter für einen bunten Herbst.
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