Februar 3, 2021
Green Smoothie Bowl
Redaktion
Laktosefrei Vegan
Aktuelle Bewertung 4.0 durch 3 Benutzer
Kategorie
Frühstück, Salate & Bowls
Portionen
Zutaten für 1 Portion
Zubereitungszeit
10-15 Minuten
Clean-Eating: Diese grüne Smoothie-Bowl überzeugt mit einer ganz besonderen Zutat. Das basische Pflanzengranulat WurzelKraft von P. Jentschura enthält die Kraft aus über 100 Pflanzen und ist somit ein echter Allrounder in der (basischen) Ernährung.
Zutaten
- 1 reife Banane
- 1 Apfel
- 1/2Avocado
- 20 g Paranüsse
- 10 g Ingwer
- 50 g Baby-Spinat
- Saft einer Zitrone
- 200-300 ml Wasser
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2 TL WurzelKraft
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Chiasamen
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Gojibeeren
- Banane
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Nüsse nach Wahl
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Haferflocken/Müsli
Für den Green Smoothie
Für das Topping
Zubereitung
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Ingwer schälen, Zitrone auspressen und Spinat waschen. Apfel und Avocado in Stücke schneiden. Alle Zutaten in einen Standmixer geben und je nach Bedarf Wasser zufügen. Etwa 1 Minute mixen bis der Smoothie eine cremige Konsistenz hat.
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Den Smoothie in zwei kleine Schüsseln füllen und je einen Teelöffel WurzelKraft in den Smoothie rühren.
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Die Bowl anschließend mit Zutaten nach Wahl, z.B. Nüsse, Chiasamen, Müsliflocken und Banane bestücken und dekorieren.
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