Vegetarische und vegane Rezepte

Mit diesem warmen Linsensalat kommt ein Traditionsgericht klimafreundlich auf den Teller: ohne Speck, dafür mit gebackenem Kürbis für das Röstaroma. So gelingt Kochen für die Zukunft!

Mit dieser heißen Schokolade sind triste Wintertage passé: Datteln verwöhnen mit natürlicher Süße und rohes Kakaopulver schenkt uns den Schoko-Kick.

Himmlischer geht es kaum: Dieses Bratapfel-Ragout mit Nicecream aus gebrannten Mandeln macht jedes Weihnachtsmenü unvergesslich. Ein Dessert zum Genießen!

Er ist der Star unseres veganen Weihnachtsmenüs: Von diesem würzigen Braten im Teigmantel, köstlich gefüllt mit Pilzen und Nüssen, werden auch Ihre Gäste begeistert sein!

Verwöhnen Sie Ihre Gäste zum Fest mit diesem Rote Bete-Linsen-Tatar, gekrönt von einem Dip aus Mandelmus und Kurkuma!

Geheimtipp zum Fest: Wer es pur am liebsten mag, wird mit diesen nussigen Aprikosenkugeln rundum glücklich...

Zum Fest ein herb-frisches Vergnügen: Der alkoholfreie Blanc Royal schmeckt nach Holunderblüten und Kräutern.

Zu festlichen Anlässen stoßen wir gerne mit diesem alkoholfreien Aperino Johannisbeere Acerola an - prickelnd und fruchtig zugleich.

So nussig und unvergleichlich aromatisch: Diese Walnusskringel machen süchtig mit erlesenen Gewürzen wie Cassia-Zimt, Kardamom und Vanille...