Vegetarische und vegane Rezepte

Jetzt wird's bunt und aromatisch: Diese kalorienarmen Gemüsespaghetti kommen mit Ajvar, einer vom Balkan stammenden Würzpaste, auf den Teller. Rein pflanzlich und unglaublich lecker!

Von wegen Frühjahrsmüdigkeit! Dieser Kartoffelsalat mit Spargel und Bärlauch liefert Vitamine satt und kurbelt den Stoffwechsel ordentlich an. Frühlingsfrisch in Schwung kommen Sie damit von ganz allein – Guten Appetit!

Die perfekte Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und guten Fetten: Dieser Hirsesalat liefert nicht nur reichlich Makronährstoffe, sondern ist auch besonders gut bekömmlich.

Die Power von Mandeln und Cashewkernen steckt in diesem darmfreundlichen Pflanzendrink, fein abgeschmeckt mit Zimt und Vanille. Am besten gleich probieren!

Ein warmes Frühstück ist eine wahre Wohltat für die Verdauung! Dieser Porridge ist sehr bekömmlich, schokoladig und köstlich - und das ganz ohne Zuckerzugabe.

Dieses glutenfreie Brot ist ganz einfach in der Zubereitung. Tipp: Am Sonntagabend für die Folgewoche vorbacken!

Leckere und ballaststoffreiche Kekse aus lauter natürlichen Zutaten. Sogar eine Portion Gemüse steckt drin, gut versteckt!

Neugierig geworden auf diese vegane Süßspeise? Dann schnell ausprobieren und genießen, wie cremig dieser Pudding mit Seidentofu und Rhabarber schmeckt!

Schnell zubereitet, bunt serviert und ein echter Sattmacher: Der goldgelbe Quinoasalat mit Avocado, getrockneten Cranberrys und Aprikosen liefert besonders viele Ballaststoffe, wenn man ihn kalt genießt...