Vegetarische und vegane Rezepte

Pilzschnitzel auf fruchtigem Wirsingkohl-Salat

Glutenfrei
Purer Genuss und stark für das Immunsystem: Das Pilzschnitzel mit Kartoffel-Parmesan-Panade wird serviert auf einem fruchtigen Salat aus Weintrauen, Brombeeren und Wirsingkohl.
Jetzt lesen
Gebackene Blumenkohl-Steaks mit Ofenkartoffeln und Paprika-Dip

Laktosefrei Vegan
Blumenkohl neu entdeckt: Knusprige Steaks für eine ballaststoffreiche Ernährung
Jetzt lesen
Gemüse-Wok mit Mungbohnensprossen, Quinoa und würzigem Nuss-Topping

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Dieses leckere Gemüse-Wok-Gericht mit Mungbohnensprossen, Quinoa und würzigem Nuss-Topping...
Jetzt lesen
Brokkoli mit Linsenkonfetti

Laktosefrei Vegan
Leckeres und leichtes Frühlings-Rezept mit frischem Brokkoli und Pastinake sowie drei verschiedenen Linsensorten.
Jetzt lesen
Grüner Spargel mit Zitronenpolenta

Es ist Spargel-Zeit und dieses leckere Rezept sorgt mit den wertvollen Milchsäurebakterien für...
Jetzt lesen
Quinoa-Hirse-Walnuss-Herzbratlinge mit weißem Spargel

Laktosefrei Vegan
Zu den leckeren Quinoa-Hirse-Walnuss-Herzbratlingen mit Spargel servieren wir eine Béchamelsoße aus weißen Bohnen und Möhren-Kartoffel-Stampf.
Jetzt lesen
Jackfrucht-Ragout auf Süßkartoffel-Naan

Laktosefrei Vegan
Die exotische Jackfrucht wird am häufigsten in der süd- und südostasiatischen Küche verwendet.

Jetzt lesen
Supergrünes Frühlingscurry

Laktosefrei Vegan
Curry mal anders. Durch die japanische Gewürzmischung "Kokos-Furikake" bekommt das Rezept...
Jetzt lesen
Saftige Linsen-Burger mit selbst gemachtem Curry-Weinbeer-Gewürzketchup und Schnittlauch-Frischkäsecreme

Burger ohne Fleisch? Aber sicher! Die hohe Kunst des Genusses ist dieser saftige Veggie-Linsen-Burger mit selbst gemachtem Ketchup.
Jetzt lesen

Zurück
1
2
3
4
…
34
Weiter