Endlich mal ein Burger, der total gesund ist! Und nicht nur das, der vegane Burger schmeckt auch noch super! Probieren Sie selbst.
Minestrone – eine leckere Spezialität aus Italien – lässt sich je nach Saison beliebig abwandeln: hier mit frischem Spargel, der die Suppe in eine frühlingshafte Gemüsesuppe verwandelt.
Kein typisches Coleslaw-Gericht. Es ist wunderbar aromatisch und auf jeden Fall einen Versuch wert!
Ein warmes, leichtes Essen, das schnell zubereitet den vollen Geschmack von frischem Gemüse schön zur Geltung kommen lässt und sehr gesund ist.
Der Crumble (Krümel) stammt aus der englischen Küche und ist eine allseits beliebte Nachspeise. In dieser Variante wird er mit Äpfeln zubereitet und mit Streuseln bedeckt gebacken.
Ein herzhafter Salat ist auch zum Frühstück beliebt. Schmeckt aber auch zu jeder anderen Tageszeit. Dieser Apfel-Walnuss-Salat wird mit Roquefort verfeinert.
Diese Asiatische Kohlsuppe mit mit viel frischem Gemüse gekocht. Für die fernöstliche Note sorgen Curry, Kurkuma, Koriander, Ingwer und Zitronengras. Einfach lecker.
Absolut köstliche Vorspeise beim Büfett oder auch solo. Diese fleischfreie Variante ist nicht nur für Carpaccio-Freunde ein Muss!
Am besten eignet sich der zarte Frühlings- und Sommerspinat. Äpfel mildern den herben Geschmack und angeröstete Pinienkerne geben den knackigen Biss!
