Vegetarische und vegane Rezepte

Braunhirse-Brot mit Sauerteig

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Sie wissen nicht, was Sie mit Braunhirse alles machen können? Wie wäre es mit Brot backen? Neben Haut, Haaren, Gelenke und Knochen profitieren auch Ihre Geschmackssinne von dem leckeren Rezept.
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Asiatisches Vorspeisengemüse

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Köstliches aus Asien. Sieht super aus und schmeckt auch so.
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Bulgur-Petersilien-Salat

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In diesem Rezept lernen Sie Schritt für Schritt, wie man mit Getreide kocht. Bulgur macht eine gute Figur, denn er ist vielseitig einsetzbar, gesund und lecker.
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Erdbeerboden

Sie haben Gäste eingeladen und erinnern sich dunkel daran, dass es im Sommer bei Ihnen daheim immer so leckere Kuchen gab? Dies ist ein "altes" Rezept von früher und weckt so ganz sicher alte Gaumenfreuden.
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Aprikosensuppe mit Quarkklößchen

Suppen sind eine tolle Erfindung. Doch wer sagt, dass diese immer herzhaft sein müssen? Diese Suppe schmeckt wunderbar fruchtig und ist wie gemacht für warme Tage.
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Möhrenschaumsuppe mit Haselnussklößchen

Der Titel des Rezeptes klingt köstlich. Und er hält, was er verspricht. Einfach köstlich.
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Gazpacho mit Zucchini

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Suppen wie die Gazpacho sind im Sommer wunderbar erfrischend. Noch dazu ist sie gesund, lecker und gut vorzubereiten.
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Kalte Tomatensuppe

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Suppen sind im Sommer wunderbar erfrischend. Es gibt sie nämlich auch in kalter Variante. Wie hier eine erfrischende Tomatensuppe.
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Taboulé mit gegrillten Auberginenscheiben

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Schnell, einfach und lecker. So geht dieses Taboulé mit leckeren Auberginen.
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