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Herrlich leicht und einfach zuzubereiten. Eine Mousse aus Rhabarber mit einem Hauch Vanille.
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Herrlich leicht und lecker: Spargel nicht gekocht, sondern gebraten. Schon mal ausprobiert?
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Frische Frühlingskräuter machen im Nu diese Suppe zum Genuss. Ein leichter Schmaus und damit ein toller Start in den Frühling.
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Überzeugt auch Italiener: Linsenpasta-Spinat-Curry mit Tomaten und geröstetem Sesam aus dem Wok. Echt Asia!
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Grüne Proteine und Vitamine aus Hanf, Apfel, Orange und Wildkräutern.
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Viel besser als Hamburger, denn statt Fleisch wird Seitan (wird aus Weizen gewonnen) verwendet und selbst gemachte Brötchen verwendet. Lecker!
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Spaghetti mag jeder. Und wenn diese noch mit gebratenen Zucchini und einem leckeren Salat serviert werden, wird niemand nein sagen. Versprochen!
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Wer eine Alternative zu Fleisch sucht, findet mit Tempeh eine Alternative. Tempeh wird übrigens aus Sojabohnen gewonnen.
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Cashewcreme eignet sich besonders als Grundlage für vegane Joghurts, Cremes, Suppen und Soßen. Oder wie hier in einer leckeren Aioli.
