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Mandel-Pannacotta mit Matchapulver
Tanken Sie jede Menge Vitalstoffe! Das klappt, wenn Sie Ihre Mahlzeiten mit Superfoods, wie Matcha oder Aronia, pushen.
Nahrungsmittelunverträglichkeiten auf dem Vormarsch: Expertin Sigrid Siebert erklärt die Ursachen und gibt Tipps für eine verträgliche Ernährung.
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Tanken Sie jede Menge Vitalstoffe! Das klappt, wenn Sie Ihre Mahlzeiten mit Superfoods, wie Matcha oder Aronia, pushen.
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Dieser vegane Apfelkuchen von TV-Köchin und Buchautorin Stina Spiegelberg ist auf jeden Fall eine Versuchung wert. Er schmeckt einfach himmlich und erhält durch die Walnüsse seine besondere Note
Diese saftigen Dinkel-Buns sind die perfekte Basis für selbst gemachte Burger, wie zum Beispiel mit saftigen Linsen-Patties.
Burger ohne Fleisch? Aber sicher! Die hohe Kunst des Genusses ist dieser saftige Veggie-Linsen-Burger mit selbst gemachtem Ketchup.
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Dieser süße vegane Snack ist der perfekte für klassiche Schokoriegel mit Erdnüssen. Er ist reich an Ballaststoffen und eignet sich als sättigende Zwischenmahlzeit bei der Arbeit und in der Freizeit.
Veganer Lachs? Wie geht denn so was? Ganz einfach: Möhrenscheiben bissfest dämpfen und in einer Marinade aus Essig, Öl, Sojasoße und Paprikapulver ziehen lassen. Diese vegane Delikatesse ohne Zusatzstoffe schmeckt köstlich auf Brot, aber auch als Füllung in dekorativen Pfannkuchenröllchen.
Eine deftige vegetarische Brotzeit kommt gerade recht bei einer ausgedehnten Wanderung und gibt Energie für die nächste Etappe
Vegan
Dieser vegane Joghurt auf Basis von Kokosmilch schmeckt zum Frühstücksmüsli ebenso gut, wie als Dessert mit einem knusprigen Nuss-Topping.
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Ein Lassi ist ein typisch indisches Joghurt-Getränk, das gerne zu scharfen Speisen gereicht wird. Unser Rezept wird mit einer pflanzlichen Joghurt-Alternative aus Kokosmilch zubereitet und ist daher auch für Veganer geeignet.