Leicht und lecker – mit diesen Rezepten aus der Reformhaus® Kochschule gelingt jedes Grillfest.
Erfahren Sie, wie Sie durch gesunde Ernährung, Bewegung und gezielte Lebensstil-Maßnahmen Cholesterin & Triglyceride senken – für mehr Herzgesundheit.
Glutenfrei
Dieses Birnen-Dessert ist schnell zubereitet und eine echte Alternative zum Obstsalat. Einfach die Birnen in heißem Wasser gar ziehen lassen. Himmlich lecker!
Zum Frühstück oder als Dessert beim Menü, diese kleinen Pfannküchlein schmecken mit Zimtzucker, Joghurtdip, Kompott oder frischen Früchten.
Klassiker der süddeutschen und österreichischen Küche. Einfache Schupfnudeln können aus Mehl hergestellt werden, in diesem Fall nimmt man Kartoffeln. Dazu gibt es Sauerkraut.
Keine Sorge, das ist nichts Anrüchiges: Ofenschlupfer. So heißt das Dessert auf Schwäbisch, auf Hochdeutsch könnte man es auch Apfel-Auflauf nennen.
Glutenfrei
In Dänemark gibt es am Heiligen Abend eine schöne Tradition: Als Nachspeise wird Milchreis mit angedickten Kirschen gereicht, in dem eine einzige Mandel versteckt ist. Wer die Mandel findet, bekommt ein kleines Geschenk extra (mandelgave) und darf auf besonderes Glück...
Glutenfrei
Getrocknete Steinpilze (frische dürfen aus Naturschutzgründen nur in kleinen Mengen zum Verzehr gesammelt werden!) geben dieser Suppe aus Polen ihren Geschmack.
Laktosefrei
Dieses kräftige, wohlschmeckende Gemüsegericht mit Bohnen und Paprika stammt aus Bulgarien. Zu Tisch reicht man am besten einfaches Fladenbrot. Guten Appetit!
Glutenfrei
Apfel und Holunder sind eine beliebte Kombination, aus der sich vor allem leckeres Gelee machen lässt. In dieser Variante kommen sie als köstliche Grütze daher.
Glutenfrei
Die Birnen und der Ingwer gehen hier eine wunderbare Partnerschaft ein: Die Birnen bringen die Süße mit, der kandierte Ingwer die leichte Schärfe.
