Vegetarische und vegane Rezepte

Dicke Bohnen im Salat? Wie das geht und gut gewürzt wird, verraten wir hier! Tomate und Paprika sorgen für die nötige Frische.

Dieser Brotsalat sieht nicht nur lecker aus, sondern schmeckt auch so! Frische Oliven und Feta, dazu Thymian und Kirschtomaten: ein einziger Genuss!

Ein frischer Salat aus Sprossen und Kohlrabi ist genau das Richtige für einen heißen Sommertag. Abgerundet wird das Ganze mit saftigen Äpfeln.

Frische Tomaten, Paprika und Gurke in Suppenform? Warum nicht! Dieser kalte Klassiker aus Andalusien schmeckt leicht und erfrischend zugleich.

Frische Erdbeeren sind im Sommer ein Klassiker. In dieser Variation treffen sie sich mit kühler Sojamilch zu einem erfrischenden Sommergetränk.

Praktisch und lecker zugleich: Die Käsestangen aus Blätterteig schmecken durch den Parmesan und Rosmarin würzig-pikant und sind somit der ideale Begleiter zu Dips, Salaten oder einem kühlen Getränk.

Frisch, lecker und garantiert ohne Alkohol. Smoothies sind stark im Kommen und im Sommer einfach nur herrlich erfrischend und fast schon eine kleine Mahlzeit.

Diese leckeren Sesamcracker sind der ideale Snack für zwischendurch. Mit einem leckeren Dip schmecken sie gleich doppelt so köstlich.

Mit diesen leckeren und herzhaften Muffins begeistern Sie sicherlich nicht nur Sportbegeisterte beim Public Viewing daheim. Sie passen ideal auch zu jedem Picknick und Grillabend.