Vegetarische und vegane Rezepte

Hirsesalat mit marinierten Champignons

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Vegan, bekömmlich und sättigend: Hirse als pflanzliche eisenreiche Quelle ergänzt sich hier bestens mit Dr. Budwig Oleolux Natur und Leinöl. Sichern Sie sich eine wohltuende Versorgung mit den wichtigen Fettsäuren und Mineralstoffen!
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Kalte Gurkensuppe mit Budwig Frühlingsbrötchen

Glutenfrei
Diese kalte Gurkensuppe wirkt belebend und erfrischend. Wichtige Ballaststoffe und hochwertiges Leinöl mit lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren inklusive!
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Frühlingssalat mit Gemüsestiften

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Salat mit Gemüse ist eine tolle Kombination und bringt eine Extra-Portion Vitamine und Mineralien auf den Tisch!
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Erbsencarbonara

Laktosefrei
Die klassische Carbonara mal anders, und zwar mit Sojasahne und Erbsen. Empfehlenswert!
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Kräutercremesuppe mit Kokosmilch

Glutenfrei Laktosefrei
Diese Suppe eignet sich als Hauptgericht wie auch als Vorspeise. Die enthaltene Kokosmilch gibt dem Ganzen einen exotischen Touch.
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Mangoldsuppe mit Quinoa

Glutenfrei
Oft spielt Mangold nur eine Nebenrolle auf dem Teller. Wir verleihen dem würzigen Gemüse heute die Hauptrolle!
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Grünkohl-Smoothie mit Melone und Mandelmus

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Grüne Power für einen gesunden Start in den Tag!
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Goldene Honig-Mandel-Kugeln

Glutenfrei Laktosefrei
Kleine Kraftpakete! Egal ob gelb oder grün; Matcha und Kurkuma kurbeln den Stoffwechsel an und wärmen von innen an kalten Tagen.
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Kartoffel-Gulasch Szegediner Art mit Schmand- Haselnuss-Topping

Glutenfrei
Ja, etwas Warmes braucht der Mensch! An grauen, kühlen Regentagen wärmen wir unsere Seele mit einem deftigen Kartoffel-Gulasch.
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