Dezember 18, 2018

Grünkohl-Smoothie mit Melone und Mandelmus

Name: Grünkohl-Smoothie mit Melone und Mandelmus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Zutaten
Cuisine: Einfach, Schnell
Ingredients: Salatgurke (200 g mit Schale); 1 Stück Honigmelone (geschält und entkernt 200 g); 60 g Feldsalat (geputzt 50 g, alternativ Blattspinat); 2 Datteln (entsteint 40 g); 100 g gehackter TK-Grünkohl (Natur, portionierbar); 50 g GranoVita weißes Mandelmus; 15 ml Zitronensaft (3 TL); frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Belieben); 1 Prise Salz (nach Belieben)

Dr. med. Anne Fleck

Glutenfrei Laktosefrei Vegan

Aktuelle Bewertung 2.7 durch 10 Benutzer

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Kategorie

Frühstück, Getränke

Portionen

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitungszeit

15 Minuten

Kalorien

270

Grüne Power für einen gesunden Start in den Tag!

Zutaten

Salatgurke (200 g mit Schale)
1 Stück Honigmelone (geschält und entkernt 200 g)
60 g Feldsalat (geputzt 50 g, alternativ Blattspinat)
2 Datteln (entsteint 40 g)
100 g gehackter TK-Grünkohl (Natur, portionierbar)
50 g GranoVita weißes Mandelmus
15 ml Zitronensaft (3 TL)
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Belieben)
1 Prise Salz (nach Belieben)

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Zubereitung

Die Gurke waschen und mit der Schale in grobe Stücke schneiden. Die Melone schälen, entkernen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Den Feldsalat verlesen und gründlich waschen. Die Datteln entsteinen.
Alle Zutaten mit 150 ml Wasser in den Standmixer geben und auf höchster Stufe feinmixen.
Grünkohl und Mandelmus zugeben und erneut durchmixen. Mit Zitronensaft und nach Belieben mit etwas Pfeffer und Salz würzen. Den Grünkohl-Smoothie in zwei große Gläser füllen und servieren.
Mit Zitronensaft und nach Belieben mit etwas Pfeffer und Salz würzen. Den Grünkohl-Smoothie in zwei große Gläser füllen und servieren.

Nährwerte

Kalorien 270, Fett 13 g, Eiweiß 9 g, Kohlenhydrate 29 g

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Grünkohl-Smoothie mit Melone und Mandelmus

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

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