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Schondorf, Sabine – September 26, 2022

Ich liebe die Rezepte aus dem Reformhaus Kurier, einige sind die absoluten Lieblingsrezepte, welche oft Anwendung finden. Auch besitze ich ein Buch der Autorin Sabine Wacker. Allerdings frage ich mich beim Rezept “Feldsalat mit Pflaumen und Walnüssen”, wo es zu dieser Jahreszeit reife Pflaumen gibt, die nicht importiert werden müssen. Das wäre, abgesehen von den Mandarinen (die wachsen nun mal nicht hier) nicht saisonal und regional.
Das wäre der einzige Kritikpunkt, ansonsten weiter so!! Viele Grüße Sabine Schondorf