Vegetarische und vegane Rezepte

Bulgur-Gemüse-Salat

Laktosefrei Vegan
Sie sind auf der Suche nach einem herzhaften, sommerlichen Salat, der Ihnen neben Vitaminen und Mineralstoffen auch die nötige Kraft für einen schönen, sportlichen Tag bringt? Dann haben wir mit diesem Rezept genau das Richtige für Sie – testen Sie...
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Selbstgemachter Kräuterquark

Glutenfrei
Ob zu Kartoffeln, als Dip für Gemüse oder als Beilage zu Grillgut: Kräuterquark wird immer wieder gerne genommen. Eine leckere Variante erhalten Sie mit diesem Rezept.
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Mediterraner Nudelsalat

Ideal für sommerliche Temperaturen und super zum Mitnehmen für ein schönes Picknick, als Grillbeilage oder auch als mediterrane Mittagsauszeit im Büro. Guten Appetit!
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Belugalinsen-Salat mit gegrillter Zucchini

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Dieser Salat schmeckt sowohl kalt als auch warm, ist schnell zubereitet und sieht auch noch gut aus. Mit anderen Worten: ideal für jede Küche.
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Coleslaw auf asiatische Art

Laktosefrei
Kein typisches Coleslaw-Gericht. Es ist wunderbar aromatisch und auf jeden Fall einen Versuch wert!
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Erbsen-Porree-Frittata

Glutenfrei
Ein herzhaftes saisonales Gericht mit frischem Porree und Petersilie, die dem Gericht eine frühlingsleichten Hauch geben.
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Orangentörtchen mit Pinienkernen

Glutenfrei
Ob zur Party, zum Kaffee oder einfach für zwischendurch – diese glutenfreien Orangentörtchen sind klein wie Muffins und ganz groß im Geschmack!
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Bright Eyes

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis: Basilikum im Cocktail. Wirkt belebend und vitalisierend. Am besten gleich ausprobieren!
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Dicke-Bohnen-Salat

Laktosefrei Vegan
Dicke Bohnen im Salat? Wie das geht und gut gewürzt wird, verraten wir hier! Tomate und Paprika sorgen für die nötige Frische.
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