Essen, das stärkt! 

Wie Ernährung unser Wohlbefinden in jeder Lebensphase unterstützt

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Um die täglichen Herausforderungen zu meistern, benötigen wir ordentlich Energie. Bestimmte Lebenssituationen oder individuelle Anforderungen können den Bedarf an gewissen Nährstoffen sogar deutlich erhöhen. Was benötigt unser Körper in besonderen Lebensphasen?

Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte – vollwertige und pflanzenbasierte Lebensmittel tun uns allen gut, weshalb wir hier regelmäßig zugreifen sollten. Darüber hinaus stellen individuelle Lebensphasen oder besondere Umstände den Körper vor spezifische Anforderungen, dann ist er auf eine höhere Nährstoffzufuhr angewiesen. Wir schauen uns an, welche Nährstoffe für ausgewählte Personengruppen besonders wichtig sind und wie pflanzliche Powerfoods Ihr Wohlbefinden gezielt unterstützen können.*

Die Basis für Energie und Wohlbefinden

Unser Körper ist ein wahres Kraftwerk – Tag für Tag laufen unzählige Stoffwechselprozesse ab, von denen wir nichts mitbekommen, die aber viel Energie kosten. Damit alles reibungslos verläuft, ist er auf eine kontinuierliche Versorgung mit Nährstoffen über die Nahrung angewiesen. Ein ausgewogener, pflanzenbasierter Speiseplan aus Makro- und Mikronährstoffen schafft die besten Voraussetzungen für einen energetischen Alltag.

Besonders wertvoll sind komplexe Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten, hochwertige pflanzliche Proteine aus Hülsenfrüchten und ungesättigte Fettsäuren aus Nüssen oder Samen. Frisches Obst und Gemüse ergänzen eine ausgewogene Ernährung durch wichtige Mikronährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Sie stärken unser Immunsystem, wirken entzündungshemmend und unterstützen unseren Stoffwechsel.

Doch so vielfältig und ausgewogen Ihre Ernährung auch ist – sie sollte sich immer an Ihre individuellen Bedürfnisse anpassen. Denn je nach Lebensphase, Geschlecht oder Alltagssituation kann sich der Bedarf an bestimmten Nährstoffen deutlich erhöhen.

*Hinweis: Es ist für jede Person gleichermaßen wichtig, alle wesentlichen Nährstoffe in ausreichender Menge zuzuführen, um Mängeln vorzubeugen. Neben den hier aufgeführten Nährstoffen sind einige weitere für eine vollständige Gesundheitsversorgung entscheidend.

Ernährung für Frauen

Der weibliche Körper hat seine ganz eigenen Bedürfnisse – das ist vor allem den hormonellen Veränderungen im Laufe des Lebens geschuldet. 

Ein zentraler Nährstoff ist Eisen – der Mineralstoff unterstützt die Blutbildung und ist besonders bei Frauen vor der Menopause häufig im Mangel. Die monatliche Menstruation oder auch ein stressiger Alltag können die Eisenreserven schnell leeren. Müdigkeit, Konzentrationsschwäche oder blasse Haut können erste Warnsignale sein. Eisenreiche Powerfoods wie Hülsenfrüchte, Kürbiskerne oder Hirse sind ideal, wenn sie mit Vitamin C kombiniert werden – etwa in einem bunten Salat mit Paprika oder Orangen. Daneben unterstützt Salus Floradix® Kräuterblut® mit Eisen Ihren Eisenhaushalt mit natürlichen Kräuterauszügen und Vitamin C für eine optimale Eisenverwertung. 

Folsäure (Vitamin B9) ist für Frauen mit Kinderwunsch oder in der Schwangerschaft essenziell, da sie die normale Zellteilung unterstützt und somit an der gesunden Entwicklung des Embryos mitwirkt. Gute pflanzliche Quellen sind dunkelgrünes Blattgemüse, Brokkoli oder Vollkornprodukte. Zusätzlich erhöhen die Salus Floradix® Folsäure-Kapseln Ihre Folsäureversorgung bei Kinderwunsch und Schwangerschaft. 

Stillende Frauen profitieren von einer ausreichenden Jod-Versorgung. Der Nährstoff trägt zu einer gesunden Schilddrüse bei, die wiederum entscheidend für die geistige und körperliche Entwicklung des Babys ist. Gute pflanzliche Jodlieferanten sind Milchprodukte und Algen wie Nori oder Wakame. Die Bio-Jod-Kapseln von Alsiroyal® liefern hochwertiges Jod aus Braunalgen für Ihren täglichen Bedarf.

Kalzium ist ein weiterer, oft unterschätzter Nährstoff für Frauen – besonders nach den Wechseljahren, wenn der Östrogenspiegel zur Kalziumeinlagerung sinkt und das Risiko für Osteoporose steigt. Kalzium stärkt die Knochendichte und eine genügende Zufuhr trägt dazu bei, eine feste Knochenstruktur zu erhalten. Gemüsesorten wie Grünkohl, Sesam oder auch Milchprodukte liefern reichlich Kalzium. Daneben fördert das Calciumcitrat von Raab Vitalfood® Ihre Knochengesundheit und einen normalen Energiestoffwechsel. 

Ergänzend dazu ist Vitamin D entscheidend für die Kalziumaufnahme im Körper und damit für die Knochengesundheit. Das „Sonnenvitamin“ ist für alle Menschen wichtig, jedoch gerade bei Frauen nach den Wechseljahren sollte auf einen ausreichenden Vitamin D-Spiegel geachtet werden, um dem altersbedingten Knochenschwund entgegenzuwirken. Da der Körper das Vitamin vor allem über das natürliche Sonnenlicht in der Haut bildet und nur wenige Lebensmittel relevante Mengen enthalten (wie Pilze oder fetter Fisch), ist eine Ergänzung sinnvoll. Die Sanatura Vitamin D3 Tropfen oder die hübner® Viva Vitamin D3 Weichgummis können helfen, Ihren täglichen Bedarf zu decken.

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Vertrauen Sie auf die Kraft guter Ernährung: Eine nährstoffreiche Ernährung fördert Wohlbefinden, Hormonbalance und innere Stärke – besonders in sensiblen Lebensphasen.

Ernährung im Alter

Mit den Jahren verändert sich unser Körper: Der Stoffwechsel arbeitet langsamer, die Muskelmasse nimmt ab und oft geht die Freude am Essen u. a. aufgrund geringer sozialer Interaktion verloren. Wenn der Appetit nachlässt, ist es umso wichtiger, kleinere Portionsgrößen gehaltvoll zu gestalten, um einem Nährstoffmängel vorzubeugen.

Um die zuvor angesprochene Knochengesundheit zu unterstützen, sollten auch Menschen höheren Alters eine optimale Vitamin D-Versorgung anstreben. Die Alsiroyal® Vitamin D3+K2 Schmelztabletten bieten eine unkomplizierte und gut bioverfügbare Lösung für den Alltag, da sie einfach auf der Zunge zergehen. 

Vitamin B12 spielt eine zentrale Rolle für die Gesundheit von Nerven, für die Blutbildung und für die Gedächtnisleistung. Da das essenzielle Vitamin hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt, sollten Menschen, die diese Nahrungsmittel aufgrund ethischer Überzeugungen oder wegen altersbedingter Einschränkungen in ihrer Ernährung ausschließen, ihren Bedarf besonders im Blick behalten. Das Alsiroyal® Energie direkt B12 sofort Spray ist eine komfortable Möglichkeit, Ihren täglichen Vitamin B12-Bedarf zu decken. 

Omega-3-Fettsäuren unterstützen gesunde Gefäße, die Herzgesundheit und die Gehirnfunktion, weshalb sie bei allen Menschen in ausreichender Menge vorkommen sollten. Sie wirken entzündungshemmend, stärken das Immunsystem und verbessern das allgemeine Wohlbefinden. Da unser Körper sie nicht selbst herstellen kann, müssen wir sie über die Nahrung aufnehmen. Die essenziellen Fettsäuren, EPA und DHA, die für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt sind, kommen hauptsächlich in fettreichem Fisch vor. Das Dr. Budwig Omega-3 Algenöl bietet eine hochwertige pflanzliche Alternative zu Fischöl und kann unkompliziert zu oder nach einer Mahlzeit eingenommen werden.

Mit zunehmendem Alter wird eine ausreichende Proteinversorgung unverzichtbar, um möglichst lange eine starke Muskulatur zu erhalten. Ein schleichender Mangel kann sich negativ auf die Muskelkraft, die Mobilität und das Immunsystem auswirken. Gerade bei Appetitlosigkeit oder bei längerer Bettlägerigkeit ist es entscheidend, dass ältere Personen auf ihre Proteinzufuhr achten.

Gedünstetes Gemüse kombiniert mit pflanzlichen Proteinquellen wie Quinoa, Linsen oder Tofu ist in der Regel ein gut bekömmliches Gericht. Auch wärmende Haferspeisen, wie das Dr. Budwig Protein Porridge auf Basis von Hafer- und Buchweizenflocken mit reichlich pflanzlichem Protein aus Sonnenblumen und Erbsen, sind gut verdaulich und punkten mit einer hohen Nährstoffdichte.

Oft ist es für Menschen im höheren Alter eine Herausforderung, alle wichtigen Vitalstoffe über die Ernährung zu decken – insbesondere dann, wenn Kau- oder Schluckbeschwerden hinzukommen. Eine hochwertige Aufbaunahrung kann eine gezielte Unterstützung sein, um dem Körper weiterhin essenzielle Nährstoffe zuzuführen. Alsiroyal® EnergyPlus® versorgt den Organismus als Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diät) mit allen wesentlichen Vitaminen und Mineralstoffen und kann von daher sowohl zur ergänzenden als auch ausschließlichen Ernährung eingesetzt werden.

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Fit und vital im Alter: Eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Proteinen, Vitamin D und Omega-3 unterstützt Beweglichkeit und Lebensfreude.

Ernährung für Sportliche

Wenn Sie sich regelmäßig sportlich betätigen, stellen Sie besondere Anforderungen an Ihren Körper. Sie benötigen ausreichend Energie für die sportliche Belastung, das Muskelwachstum soll angeregt werden und die Regeneration darf nicht zu kurz kommen.

Proteine sind für sportliche Menschen essenziell, da der Makronährstoff für den Muskelerhalt und -aufbau entscheidend ist. Klassischer Magerquark und natürlich proteinreiche Powerfoods wie Quinoa, Hülsenfrüchte oder Sojaprodukte, etwa Tofu oder Tempeh, bieten eine ideale Basisversorgung. Ergänzend dazu decken Sie Ihren Proteinbedarf noch einfacher durch hochwertige Eiweißprodukte. Beispielsweise mit Alsiroyal® Eiweiß 90 aus Sojaprotein oder Alsiroyal® Eiweiß 70 plus Kreatin auf Basis von Ackerbohnen und Erbsen – ideal zur Unterstützung der Muskelregeneration nach dem Training.

Komplexe Kohlenhydrate sind für unseren Körper der wichtigste Energielieferant. Im Gegensatz zu einfachen Kohlenhydraten aus Weißmehlprodukten, lassen sie den Blutzuckerspiegel gleichmäßiger ansteigen und sorgen für langanhaltende Power.

In Ihrem Reformhaus® finden Sie zahlreiche Energielieferanten wie Hafer, Vollkorn- und auch Pseudogetreide wie Quinoa und Amaranth. Für Personen, die sich basenüberschüssig ernähren, ist das M. Reich BasenKeimPorridge eine optimale Kohlenhydratquelle für das Training. Der Keimprozess macht den Brei besonders nährstoffreich, leicht verdaulich und gut verträglich. Alternativ vereint das Rapunzel Sportler Porridge gleich zwei Vorteile: komplexe Energie aus Hafervollkorn- und Dinkelvollkornflocken und pflanzliches Eiweiß aus Amaranthmehl und gemahlenen Soja-Schnetzeln.

Magnesium wirkt als essenzieller Mineralstoff an unzähligen Stoffwechselprozessen mit und sollte daher für alle Menschen ein alltäglicher Begleiter sein. Da es gezielt dazu beiträgt, die Muskelfunktion zu unterstützen, Krämpfen vorzubeugen und die Regeneration zu fördern, profitieren aktive Personen von einer magnesiumreichen Ernährung. Bananen, Bitterschokolade (bspw. Rapunzel Bitterschokolade 85% bio), grünes Blattgemüse oder Samen und Nüsse sind natürliche Magnesium-Lieferanten. Bei erhöhtem Bedarf ist das Alsiroyal® Magnesium 400 DIREKT eine praktische Unterstützung. Der Stick-Inhalt kann ohne Wasser eingenommen werden – ideal für unterwegs!

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Bewegung und Ernährung im Einklang: Wer sich regelmäßig bewegt, profitiert besonders von einer gezielten Nährstoffversorgung.

Ernährung bei veganer Lebensweise

Richtig umgesetzt bringt eine rein pflanzliche Ernährung nicht nur Farbe und Vielfalt auf den Teller, sondern bietet auch einige gesundheitliche Vorteile für den Körper. Bestimmte Nährstoffe sind in pflanzlichen Lebensmitteln jedoch nur in begrenzter Menge enthalten oder fehlen ganz. Umso wichtiger ist es, Ihre Ernährung bewusst zu gestalten.

Ein kritischer Nährstoff ist Vitamin B12 – denn er kommt in ausreichender Menge ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor. Auch Eisen, Kalzium, Zink, Omega-3-Fettsäuren, Jod, Vitamin D und Vitamin B2 (Riboflavin) befinden sich bei einer rein veganen Ernährung häufig im Mangel. Der Vollständigkeit halber seien an dieser Stelle noch einmal alle potenziell kritischen Nährstoffe einer veganen Ernährung aufgeführt. Wie Sie Ihren Bedarf an Eisen, Kalzium, Vitamin D, Jod und Omega-3-Fettsäuren gezielt decken können, haben wir bereits dargestellt.

Eine ausreichende Versorgung mit Zink ist für Veganer:innen wichtig , da der Mineralstoff in rein pflanzlicher Form schwieriger vom Körper aufgenommen wird und ein Mangel deswegen häufiger auftritt. Dabei ist Zink unverzichtbar für ein starkes Immunsystem, gesunde Zellfunktionen und eine optimale Wundheilung. Kürbiskerne, Haferflocken, Vollkorngetreide oder Hülsenfrüchte enthalten beachtliche Mengen an Zink. Durch eine gezielte Ergänzung, z.B. mithilfe der Raab Vitalfood® Zink Komplex Kapseln oder dem Rabenhorst® Schützen mit Zink Mehrfruchtsaft, können Sie eine ausreichende Zink-Versorgung sicherstellen.

Vitamin B2 (Riboflavin) unterstützt den Energiestoffwechsel und das Nervensystem und trägt zur Erhaltung gesunder Haut und Schleimhäute bei. Setzen Sie auf Powerfoods wie Nüsse und Samen, grünes Blattgemüse, Pilze und Sprossen – sie liefern besonders viel des Vitamins. Wenn Sie Ihren Bedarf gezielt decken möchten, sind Sie mit dem Salus Vitamin B Komplex (als Kapseln oder Tonikum) gut aufgestellt, da er neben B2 auch weitere B-Vitamine in ausgewogener Form kombiniert.

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Pflanzlich, bunt, vital: Eine ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse, Hülsenfrüchten und gesunden Fetten liefert wichtige Mikronährstoffe.

Energie und Powerfoods – 3 Fragen an Prof. Dr. Andreas Michalsen

Das richtige essen und optimale Energie sichern? Wir haben die Chance ergriffen und den renommierten Ernährungsexperten Prof. Dr. med. Andreas Michalsen drei Fragen gestellt.

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Autor:in: Lina Levin