August 9, 2012

Bright Eyes

Name: Bright Eyes
Yield: Zutaten
Cuisine: Einfach, Schnell
Ingredients: 140 ml Zitronensaft; 60 ml Zuckerlösung; 14 Basilikum; 8 Thai-Basilikum; 400 ml kalziumreiches Mineralwasser; Eiswürfel; Zur Dekoration: Thai-Basilikum-Spitzen und Zitronenschalen

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Kategorie

Getränke

Portionen

Zutaten für 1 Glas

Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis: Basilikum im Cocktail. Wirkt belebend und vitalisierend. Am besten gleich ausprobieren!

Zutaten

140 ml Zitronensaft
60 ml Zuckerlösung
14 Basilikum
8 Thai-Basilikum
400 ml kalziumreiches Mineralwasser
Eiswürfel
Zur Dekoration: Thai-Basilikum-Spitzen und Zitronenschalen

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Zubereitung

Basilikum und Thai-Basilikum in einer Schüssel in der Zuckerlösung und Zitronensaft mit einem Stößel leicht andrücken, in einen Shaker zusammen mit Eiswürfeln geben und schütteln.
Das Ganze über ein Sieb in das – am besten vorgekühlte – Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen.
Zum Schluss nur noch das Glas mit einem kohlensäurehaltigen Mineralwasser auffüllen und mit etwas Thai-Basilikum-Spitze und Zitronenschalen dekorieren.

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Bright Eyes

Zutaten

Zubereitung

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