Vegetarische und vegane Rezepte

Russische Gazpacho

Laktosefrei Vegan
Eine leckere Gazpacho im Sommer kommt immer gut an. Schon probiert?
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Rote-Bete-Suppe mit Schafskäse-Gremolata

Wer Rote Bete mag, wird diese Suppe lieben. Die rote Farbe der Rübe kommt übrigens vom sogenannten Betanin.
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Koriander-Curry-Kokos-Suppe

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Im Handumdrehen eine leckere Suppe zaubern. Die Zutaten machen den kulinarischen Genuss gleich orientalisch. Lecker!
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Orangen-Avocado-Süppchen

Laktosefrei
Eine herrlich, erfrischende Suppe für warme Tage. Raffiniert und gesund.
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Bärlauch-Suppe

Laktosefrei Vegan
Frische Frühlingskräuter machen im Nu diese Suppe zum Genuss. Ein leichter Schmaus und damit ein toller Start in den Frühling.
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Gemüsesuppe mit Nudeln

Laktosefrei Vegan
Diese Suppe heizt ein an kalten Tagen und ist noch dazu ayurvedisch, vegan und toll für Kinder, die an den Buchstabennudeln ihre Freude haben werden.
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Heiße Möhren-Chili-Smoothie

Glutenfrei
Ein herzhafter Smoothie für die kalten Wintertage. Der heizt ordentlich ein!
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Aprikosensuppe mit Quarkklößchen

Suppen sind eine tolle Erfindung. Doch wer sagt, dass diese immer herzhaft sein müssen? Diese Suppe schmeckt wunderbar fruchtig und ist wie gemacht für warme Tage.
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Möhrenschaumsuppe mit Haselnussklößchen

Der Titel des Rezeptes klingt köstlich. Und er hält, was er verspricht. Einfach köstlich.
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