Vegetarische und vegane Rezepte

Doc Fleck empfiehlt Kichererbsensuppe mit Paprika und Estragon zum gesunden Abnehmen. Leicht und sehr lecker! Eine Suppe, die nicht nur schmeckt, sondern auch Lust auf mehr macht! 

Muntermacher mit Thai-Aromen: Die Kokossuppe mit Reisnudeln ist echtes Seelenfutter nach einem Hammertag – veggie, abwechslungsreich mit viel buntem Gemüse.

Suppe! Genau das heißt Minestrone aus dem Italienischen übersetzt. Wer kennt sie nicht? Minestrone ist so bekannt wie Pizza oder Spaghetti. Hier kommt eine herbstliche Variante mit Kürbis.

Kohlrabi steckt voller gesunder Nährstoffe und ist bestens geeignet für die gesundheitsbewusste Küche. Das im leckerem Frühlingspesto enthaltene Dr. Budwig Omega-3 Leinöl punktet mit vielen Vital- und Schutzstoffen sowie lebensnotwendigen Omega-3-Fettsäuren und rundet die Suppe geschmacklich bestens ab.

Diese kalte Gurkensuppe wirkt belebend und erfrischend. Wichtige Ballaststoffe und hochwertiges Leinöl mit lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren inklusive!

Diese Suppe eignet sich als Hauptgericht wie auch als Vorspeise. Die enthaltene Kokosmilch gibt dem Ganzen einen exotischen Touch.

Oft spielt Mangold nur eine Nebenrolle auf dem Teller. Wir verleihen dem würzigen Gemüse heute die Hauptrolle!

Wenn der Magen grummelt: Diese Suppe von Doc Fleck ist schnell gemacht und zum Sattwerden.

Ja, etwas Warmes braucht der Mensch! An grauen, kühlen Regentagen wärmen wir unsere Seele mit einem deftigen Kartoffel-Gulasch.