Vegetarische und vegane Rezepte

Herzhaft süß und doch fruchtig frisch mit einem Hauch Exotik: dieses leckere vegetarische Rezept ist in jeder Jahreszeit eine gelungene Abwechslung.

Diese Suppe zeigt, wie lecker vegan sein kann und ist auch an Nicht-Veganer eine Empfehlung.

Fernöstlich köstlich – lassen Sie sich diesen indischen Klassiker mit fruchtigem Extra nicht entgehen. Hierzu passt indisches Naanbrot oder Fladenbrot ausgezeichnet.

Wer dachte Massagen würde es nur als äußere Anwendung geben, dem sei dieses Rezept vorgestellt, das Kennern als vegane Thai-Massage für den Gaumen bekannt ist.

Möhrensuppe mal anders: Wer es gern cremig und exotisch mag, sollte sich diese leckere Suppe nicht entgehen lassen.

Der erdige Geschmack der Roten Bete, weich umhüllt von süßer Sahne, einfach lecker! Und dazu das i-Tüpfelchen: ein knuspriges Crostini mit kräftigem Ziegenkäse.

Frische Tomaten, Paprika und Gurke in Suppenform? Warum nicht! Dieser kalte Klassiker aus Andalusien schmeckt leicht und erfrischend zugleich.

Die vegetarischen Würstchen in diesem leckeren Kartoffel-Eintopf machen Groß und Klein eine Freude. Paprika und Petersilie sorgen für eine frische Note.

Ein Eintopf ist schnell gemacht und superlecker. In dieser indischen Variante sorgen Kurkuma und Mango für die besondere Note.