Linsen mit Kurkuma, Salz und Gemüsebrüh-Extrakt im Wasser ca. 10 Minuten kochen.
Zwischenzeitlich Möhren schälen, klein schneiden, Lauch und Tomaten waschen, ebenfalls klein schneiden. Zu den Linsen geben und weitere 10 Minuten kochen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, zunächst Senfkörner und Kreuzkümmel, dann die restlichen Gewürze darin anrösten. Zu den Linsen geben und alles mit Vollfrucht, Honig und der Zitronenschale abschmecken.
Tolles Rezept! Warum hat dieses Rezept nur 2 Sterne? ???? Honig kann man auch ganz leicht durch Agavensirup, Dattelsirup, Wonig, etc. ersetzen, dann ist es auch vegan ☺️
Gast – September 26, 2022
Lieber Gast, Sie haben ganz recht, vielen Dank für den Hinweis. Wir haben die Angaben schon angepasst. Nun ist es vegetarisch. Schöne Grüße
Gast – September 26, 2022
Bitte entfernen Sie das “ja” bei Vegan. Auch Honig ist ein tierisches Produkt, welches seine “Produzenten” nicht freiwillig hergeben würden.
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