Vegetarische und vegane Rezepte

Ingwer-Haselnuss-Brownies

Brownies stammen ursprünglich aus Nordamerika, sind aber auch hierzulande immer beliebter. In dieser Variante kommen sie mit Ingwer und Haselnuss daher.
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Apfel-Gewürz-Muffins

Saftige Äpfel und aromatischer Zimt gehören einfach zusammen – diese leckeren Muffins aus Dinkelvollkornmehl sind nicht nur im Winter ein Leckerbissen!
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Schoko-Cashew-Muffins

Diese Muffins machen gute Laune! Cashew-Kerne bringen den Eiweißstoff Tryptophan mit, der für die Produktion des "Glückshormons" Serotonin verantwortlich ist.
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Haferkleie-Muffins mit Quark und Pflaumenmus

Quark und Pflaumenmus dienen hier als fruchtig-gesunder Belag. Optimal zum Frühstück oder als leckere Zwischenmahlzeit.
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Ingwer-Haselnuss-Brownies