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Vegetarische und vegane Rezepte

  • Hanfsamen-Shake

    Hanfsamen-Shake mit Granatapfelsaft

    Laktosefrei   Vegan  

    Erfrischend und eine Wohltat für Ihre Zellen: Dieser Hanfsamen-Shake mit Himbeeren und Granatapfelsaft strotzt nur so vor Vitaminen und Mineralstoffen. Hanfsamen sind reich an Vitamin E und Zink, reichlich sekundäre Pflanzenstoffe im Granatapfel-Muttersaft schützen vor freien Radikalen. Nicht nur im...

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  • Dr. Budwig Porridge mit Birne

    Dr. Budwig Porridge mit Birne

    Laktosefrei   Vegan  

    Sie mögen es unkompliziert und möchten Ihren Körper schon morgens mit allem versorgen, was er braucht? Dann probieren Sie dieses omega-3-reiche Porridge. Sie werden es lieben!

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  • Gurken-Gazpacho

    Gurken-Gazpacho

    Glutenfrei  

    Belebend und herrlich erfrischend ist diese Gurken-Gazpacho. Als Vorspeise an einem lauen Sommerabend wird sie Ihre Gäste begeistern.

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  • Kichererbsenbällchen

    Kichererbsenbällchen

    Vegan  

    Wer Kichererbsen liebt, kommt an diesem Snack nicht vorbei: In unserem Rezepttipp für das nachhaltige Picknick werden die Schokobällchen damit herrlich saftig. So lecker!

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  • Bärlauch-Wraps

    Bärlauch-Wraps

    Schnell gewickelt und in den Picknickkorb gepackt: Diese Bärlauch-Wraps mit Möhrenlachs und Radieschensprossen machen Lust auf Frühling!

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  • Hirse-Kichererbsen-Salat

    Hirse-Kichererbsen-Salat

    Glutenfrei   Laktosefrei   Vegan  

    Die perfekte Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und guten Fetten: Dieser Hirsesalat liefert nicht nur reichlich Makronährstoffe, sondern ist auch besonders gut bekömmlich.

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