Leicht und lecker – mit diesen Rezepten aus der Reformhaus® Kochschule gelingt jedes Grillfest.
Bin ich übersäuert?
Mit diesen Fragen können Sie schnell einen Überblick bekommen, ob Ihre Ernährung und Ihr Lebensstil Übersäuerungstendenzen zeigen:

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Beantworten Sie die Fragen mit Ja oder Nein
- Enthält Ihre tägliche Ernährung viel:
Fleisch / Wurst / Fisch / Käse / Quark / Reis / Nudeln / Brot - Essen Sie häufig Süßigkeiten, Zucker, Kuchen, Kekse und salzige Knabbereien?
- Trinken Sie mehrmals wöchentlich Softdrinks, Energydrinks oder Alkohol?
- Enthält Ihre tägliche Ernährung wenig:
Gemüse / Salat / Obst / Kräuter - Haben Sie eine sitzende Tätigkeit, und kommen Sie täglich auf weniger als 5.000 Schritte?
- Treiben Sie oft intensiven Sport an Ihrer Leistungsgrenze?
- Fühlen Sie sich oft gestresst?
- Sind Sie oft energielos und schlapp?
- Sind Sie oft nervös und unkonzentriert?
- Haben Sie mit Gelenk- und Muskelproblemen zu tun?
- Führen Sie regelmäßig Diäten zur Gewichtsabnahme durch?
- Nehmen Sie regelmäßig Schmerzmittel oder andere Medikamente ein?

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Auswertung
Falls Sie mehr als fünf Fragen mit „Ja“ beantwortet haben, ist eine chronisch-latente Übersäuerung möglich.
Tipps für Ihre Säure-Basen-Balance
- Trinken Sie täglich eineinhalb bis zwei Liter stilles Wasser und Kräutertee.
- Essen Sie täglich circa fünf Portionen Gemüse, Salat und Obst und dies idealerweise verteilt auf drei Portionen Gemüse und / oder Salat sowie zwei Portionen Obst.
- Kochen Sie so oft es geht frisch. Salzen Sie sparsam. Verwenden Sie hochwertige Kräuter, Gewürze, Pflanzenöle und -fette.
- Schränken Sie Ihren Süßwarenkonsum ein. Um Zuckerbomben zu entlarven, lesen Sie die Zutatenlisten.
- Meiden Sie Soft- und Energydrinks und sonstige gesüßte Getränke.
- Meiden Sie Alkohol und rauchen Sie nicht.
- Bewegen Sie sich regelmäßig und treiben Sie mehrmals pro Woche den für Sie passenden Sport.
- Schlafen Sie ausreichend und machen Sie auch einmal eine Pause. Gönnen Sie sich regelmäßig Auszeiten zur Entspannung, zum Beispiel mit einem basischen Fuß- oder Vollbad.
- Führen Sie ein- bis zweimal pro Jahr eine Fasten-, Entlastungskur- oder Basenkur durch.
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Autor:in: Redaktion