Vegetarische und vegane Rezepte

Cremige Pasta mit gerösteter Kürbissauce: vegan, unkompliziert und voller Herbstgeschmack – in rund 40 Minuten fertig auf dem Teller.

Herzhafter veganer Nussbraten mit Bohnen und Preiselbeer-Glasur – ideal für Festtage, eiweißreich, glutenfrei möglich und einfach zubereitet.

Saftiger veganer Apfelkuchen vom Blech mit Zimt und Mandeln – schnell gemacht, ohne Ei und Butter, perfekt für gemütliche Herbsttage.

Schnelles Walnuss-Quarkbrot mit knuspriger Chiakruste und cremigem Rührtofu – proteinreiche Brotzeit ganz ohne Hefe. Einfaches Rezept für den Sommer.

Glutenfreie Pfannkuchen mit zitroniger Ricotta-Creme und Heidelbeerkompott – proteinreiches Sommerfrühstück mit Wow-Effekt, auch vegan zubereitbar.

Sommerliche Frühstücks-Bowl mit cremiger Melone, Skyr-Swirl und knackigem Müsli. Proteinreich, ballaststoffreich, in nur 15 Minuten fertig – auch vegan.

Entdecken Sie das beliebte Leserrezept für ein saftiges Apfel-Quark-Brot mit Haferflocken und Hüttenkäse – proteinreich, kompakt und einfach nachzubacken.

Lust auf ein fruchtiges Dessert mit Knuspereffekt? Dieser einfache Pfirsich-Crumble mit Hafer-Vollkorn-Streuseln zaubert puren Genuss auf den Teller.

Knusprig, cremig, sommerlich: Diese einfache Tomatengalette mit Dinkelvollkornmehl und Kräuterfrischkäse ist der perfekte, eifreie Genuss für eine achtsame Auszeit in der Küche.