Vegetarische und vegane Rezepte

Wir haben uns hier für Erbsen und Karotten entschieden, Sie können aber auch andere Gemüsesorten für die leckeren Taler verwenden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! 

Zitronat und Orangeat sind nicht jedermanns Sache, doch dieser Gewürzkuchen überzeugt auf ganzer Linie. Er passt vorzüglich zu einer Tasse schwarzen Tees.

Wer sagt denn, dass Weihnachtsmänner immer aus Schokoloade sein müssen? Dieser Pizza-Mann ist ein Riesenspaß für Kinder!

Diese Muffins machen gute Laune! Cashew-Kerne bringen den Eiweißstoff Tryptophan mit, der für die Produktion des "Glückshormons" Serotonin verantwortlich ist.  

Quark und Pflaumenmus dienen hier als fruchtig-gesunder Belag. Optimal zum Frühstück oder als leckere Zwischenmahlzeit.

Mit Nüssen oder Kuvertüre verziert sind sie ideal zum Verschenken in der Vorweihnachtszeit, allerdings auch köstlich zum Selbstessen!

Im Spätsommer ein erfrischender Hochgenuss! Der Kokos-Tortenboden ist raffiniert und gibt jeder Kaffeetafel die besondere Note.

Sommerzeit ist Beerenzeit! Hier trifft eine Mischung aus frischen Waldbeeren auf eine leckere Schmandfüllung – köstlich!

Quitten sind in rohem Zustand hart und durch die enthaltenen Gerbstoffe bitter. Nach schälen und dünsten entsteht jedoch ein wunderbarer Tortenboden-Belag.